由於持續低溫，最近各大醫院的門診和急救科擠滿了看感冒的患者，也有幾個家庭生病的人。雖然感冒不是大病，但是一旦被感染，就會影響到工作和生活，也有可能引起其他疾病的發生。事實上，如果加強預防，或者在感冒初期及時採用中西醫結合的方法進行預防和治療，就能有效緩解感冒的症狀。在此，介紹五個簡單實用的食療方。
1、姜蒜紅糖湯
配方：生薑30g、大蒜30g、紅糖適量。
製作方法:生薑洗淨切成薄片，如果不能忍受大蒜的蔥白5~6根，可以和糖一起放入煮飯中，加水約100ml，用猛火煮10~15分鐘，趁熱喝，同時也可以吃大蒜。一天一次，連續喝2~3天。
效果:生薑出汗解表，溫度中止嘔吐的紅糖補充中益氣、養血、補充虛損的大蒜具有解毒、止咳的作用，現代研究表明大蒜對各種細菌、病毒有抑制作用。姜蒜合在一起，具有發汗解表、抗病毒的作用。適用於風寒感冒初期，有惡寒、流清涕等症狀的患者。尤其適用於體質較弱、容易感冒的患者。傳統的生薑紅糖湯以發汗解表爲主，本方加入大蒜，加強了抗菌、抗病毒的作用，療效更好。
禁忌證：以發熱爲主的風熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者不宜。
2、雙花茶
處方:金銀花、菊花各30g。
方法:取金銀花、菊花(喉嚨痛明顯的桔梗15g、甘草10g)洗淨後，一起放入砂鍋中，加水約100ml，用猛火煮10-15分鐘即可，冷卻後飲用。一天一劑，連續2~3天使用。
效果:金銀花味甘，性寒，可宣散風熱，清熱解毒菊有發散風熱、清肝明目、降壓效果。金銀花、菊合在一起，具有散發風熱、解毒利咽的作用。適用於風熱感冒初期，有發熱、咽痛、流濃鼻涕等症狀的患者，或者吃火的食物後喉嚨痛。
禁忌證:以寒冷、流鼻涕爲中心的寒冷感冒。急性化膿性扁桃體炎、高熱患者，本方作用弱，應立即到醫院就診，按醫生指示加入抗生素和其他藥物。
3、生薑蘇葉粥
症狀:發熱、怕冷、冷戰、無汗、全身疼痛、鼻塞。
生薑是應對發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最佳利器，具有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用，蘇葉也有發散風寒的功效，一般藥店都可以買到。具體做法是蘇葉10克，生薑3片，煮白粥放入，打開鍋就可以吃。
4、桑葉枇杷粥
症狀:發熱、咽腫、鼻塞、口渴、大便乾燥。
桑葉18克，枇杷葉10克，甘蔗100克，薄荷6克，大米60克。將上述藥物洗淨切碎，加水適量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁熱服。
5、蘿蔔茶粥
症狀:發病急，持續高熱，全身症狀重，鼻塞、流鼻涕、咽痛症狀不明顯。
蘿蔔100克，茶5克，鹽適量。先把蘿蔔洗淨切片煮，加點鹽，煮粥，用熱水浸泡5分鐘後放入粥中。蘿蔔能清熱化痰，茶能清肺熱，有理氣開胃、止咳化痰的效果。
