花膠既好吃又營養，所以不少人都愛吃，不過好吃歸好吃，就算是那些人蔘呀，鮑魚呀，熊掌呀之類的美味佳餚，在吃的時候也是要注意一個問題的，那就是食量的問題，任何的東西只有適量的吃才能發揮其最佳的效果。對於花膠這類食材自然也不會脫離這個定律的！那麼，對於花膠，我們在平時吃的時候究竟吃多少爲好呢？
再滋補的營養品，也並不是多多益善的。人的吸收能力有限，對於花膠，每週2—3次，成人每次30g，兒童（9歲以上）和老人每次15g則爲最佳的食用分量。有些媽媽可能爲求省功夫，每週吃50g、每週1次的吃法。雖然總的量差不多，可是身體的反應的確不同。花膠作爲異性動物蛋白，身體需要固定的規律來吸收適應，堅持的越規律，身體就越不會排斥。而老人和兒童吃花膠，不要太多。花膠不是藥，給生病了、虛弱的人多吃花膠是錯誤的理論。花膠的功能在於慢慢增強人體的免疫力，性情溫和，營養豐富，對吸收的要求也同樣很高，給兒童和老人過多的吃花膠，他們的消化系統可能難以吸收，這是很浪費的。每次15g就足以保證身體所需的營養了。
媽網小碎語：看到了吧，其實我們在吃花膠的時候，不是說想吃多少就吃多少的，當然也不能“急功近利”，一次性吃的太多，那樣不但不能起到應有的效果，反而是一種浪費！所以，在吃花膠的時候可要“悠着點兒”哦！
