中國人對於食物的吃法真的是研究的十分透徹，煎、炒、煮、炸、烤、薰、等等多種烹飪方式。酸、甜、苦、辣、鹹等等多種口味。這些都決定了我們的食物可以做出多種美味。那麼，杜仲的食用方法是什麼呢？
杜仲可以製成杜仲茶和杜仲粉。
杜仲茶的飲用方式爲：
「飲用方式」把3—5克杜仲茶放入杯中，澆上開水，悶蓋3分鐘。夏天冷卻後飲用效果更好。
「飲用時間」每天飯前半小時飲用杜仲茶，飯後要隔開一小時再飲用。空腹飲用效果更好，尤其是臨睡前喝一杯濃度比較高的杜仲茶效果特好。
杜仲粉的食用方法大致如下：
1、做大米飯和熬稀飯都可以加入適量的杜仲皮粉。
2、做肉丸子的時候，可以加入杜仲皮粉在肉末中進行混合。
杜仲粉的粉末一定要經過熬燉的過程才能發揮杜仲的功效。所以只要是烹煮的食材，都可以添加一點杜仲粉。
