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哺乳期食譜

來源:媽媽親子館    閱讀: 2.22W 次
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哺乳期食譜

哺乳期媽媽的飲食與寶寶密切相關,媽媽的營養會通過母乳傳遞給寶寶,在哺乳期間,媽媽的飲食是很重要。那麼,媽媽需要怎麼吃纔可以更健康呢?

豬骨通草湯

材料:豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,少許醬油

做法:豬骨和通草加水1000毫升,熬1~2小時,熬成豬骨湯約1小碗,加入少許醬油,一次喝完,每日喝一次,連服3~5天。

功效:豬骨有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

豬蹄通草湯

材料:豬蹄1只,通草3克

做法:放水1500毫升,放入鍋(砂鍋爲佳)內共煮,先用武火,水開後改文火,煮1只豬蹄,連續服3~5天,豬蹄在午餐時吃掉。

功效:豬蹄含豐富的蛋白質和脂肪,有較強的補血、活血作用。通草可利水,通乳汁。二者配伍,對產婦有康復身體,通乳之功效。

花生豬蹄湯

材料:花生米200克,新鮮豬蹄2只,黃酒、蔥、姜、精鹽各適量。

做法:將豬蹄淨毛,刮洗淨,用刀劈開,斬成塊下鍋,加足水,放人花生米和調料,水沸後用小火燉2小時至豬蹄爛熟。

功效:滋陰補血,通乳下奶。主要用於產後血虛乳少症

黃花燉瘦肉

材料:幹黃花菜(又名金針菜)25克,瘦豬肉250克

做法:幹黃花菜(又名金針菜)25克,瘦豬肉250克,煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來吃

功效:黃花菜可治療婦女封閉(但必須用乾的且與豬肉或豬蹄共煮,燉纔有效)

清淡肘子

材料:豬肘子1只,當歸身、王不留行各1份

做法:豬肘子1只,當歸身、王不留行各1份。三者按100:2:2比例,用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉,晚餐喝湯。

功效:當歸爲補血調經的婦科要藥,且有潤腸通便作用。王不留行有行血調經、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質和脂肪。三者相配,有活血補血、通經下乳、強健身體作用,對產後無乳且體虛者尤宜。

媽媽們可以通過以上食譜爲自己補充營養,爲寶寶提供充足而營養豐富的奶水。

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