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坐月子鯽魚湯怎麼燉

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坐月子鯽魚湯怎麼燉

在女性經歷了十個月漫長的孕期,和痛苦的分娩期後,身體經歷了非常大的消耗和各種不同類型的變化,與此同時,身體還處於對新生兒有着非常重要意義的哺乳期,所以,月子裏的女性是非常需要休息和進補的,鯽魚湯,是一種富含多種營養的湯類滋補品,非常適合月子裏的女性食用,那麼,坐月子鯽魚湯怎麼燉呢?

坐月子鯽魚湯怎麼燉

黑豆鯽魚湯做法,黑豆:大半碗,本地鯽魚:兩條 (約600克),姜:3片,水:8碗。

做法:黑豆洗淨,用冷水浸泡4、5個小時(不加浸泡也行)。 洗淨宰好的鯽魚,抹乾水分,熱鍋放油,放入鯽魚,煎至兩面微黃出香氣。煮沸清水,連魚帶油一起放入,再倒入黑豆、薑片,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可

功效:補腎益脾、烏髮明目、通乳養虛、祛溼利尿,降低膽固醇,防止便祕。十分適合老年人、病後虛弱和孕、產婦飲用。

科學做月子的飲食禁忌

1、禁食寒涼、辛辣。產後多虛多瘀,應禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃,寒涼則血凝,惡露不下,會引起產後腹痛、身痛等諸多疾病。

2、產後飲食不宜大補。和動物的生育一樣,人類在妊娠期間已經爲日後生產作好了準備。滋補過量的產婦易患肥胖症,從而引發多種疾病。

3、蔬菜、水果不可少。新鮮的蔬菜和水果,不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素,還可以促進食欲,幫助消化及排便,防止產後便祕的發生。

4、中藥食療也要對症,不可自行亂補。身體正常的產婦不需要藥物進補,可針對症狀用些中藥,配合食療調理。

月子期間的休息和適當的飲食進補,會對女性的身體的恢復有着非常大的促進,同時,月子期間,需要保持情緒的樂觀開朗,不要因爲一些事情產生情緒的抑鬱,這對自身的健康和哺乳的胎兒都非常不利。月期間有很多種飲食進補的方式,可以採取多種方式來調理自己的身體。

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