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寶寶紅棗瘦肉粥的做法

來源:媽媽親子館    閱讀: 3.27K 次
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寶寶紅棗瘦肉粥的做法

在寶寶輔食中,紅棗瘦肉粥是一款非常營養的粥,它能夠補鐵,也能補充豐富的蛋白質,那麼它的做法怎麼樣做比較好呢?現在要介紹一下它的簡單做法,新手爸爸媽媽趕緊學起來吧。

紅棗瘦肉粥對體質比較弱的寶寶來說是有很大的調理作用的。其做法也很簡單:

1.在電飯煲裏放入一杯米的量(用量杯量),然後在加入水,大概要大半鍋。弄完後只需按下煮飯鍵了,記得不需要蓋上蓋子。這麼做是爲了避免米水溢出來,同時還能看到米粥煮得怎麼樣了。

2.先把紅棗洗乾淨了,去核,然後放進電飯煲裏一起煮。這是因爲紅棗的味道較難煮出來,因此和米一快慢煮比較好。

3.把瘦肉切成片,在肉片上撒一些醬油、耗油,還有食鹽、食用油以及料酒等,帶上手套把肉抓勻後醃製十分鐘。

4.生薑切成絲,再切點兒蔥花和香菜,備用。

5.等米粥煮開後,用鏟子翻看一下,如果電飯煲裏的米已經變稠了,再將醃好的瘦肉也和進米粥裏,拌均勻,然後把薑絲撒上,再煮上15分鐘,營養的紅棗瘦肉粥就出爐了。

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