新型冠狀病毒是通過野味來傳播的，很多寶媽擔心平常吃的雞鴨魚肉對孩子也有影響，疫情期間爲了避免病毒的感染，疫情期間可以給孩子吃雞鴨魚肉嗎？疫情期間孩子吃什麼好？下面本站帶來介紹。
可以吃，但一定要做熟。
目前沒有發現正規的肉製品、海鮮製品傳播病毒的依據，該吃還是放心吃。
但要注意無論是肉類還是雞蛋，必須煮熟再吃。愛吃生魚片的還是忍忍吧，命要緊。
要注意的是，不要購買來源不明的禽類海鮮。也不要在無保護的情況下接觸活禽。
由於疫情仍在持續發酵，有不少的人也是選擇宅在家裏，在家待的時間久了也是覺得非常的無聊，其實我們可以趁這段時間多學習一些美食的做法，這樣不僅增長了自己的廚藝家人也是能享受到各種各樣的美食，在這樣特殊的時期裏，大家最關心的還是吃什麼能增強自身免疫力，其實除了吃各種肉類之外，有些蔬菜營養價值也是非常的高，就像今天跟大家分享的這種蔬菜，適當吃含有殺菌的效果，一定要讓孩子吃一些。
這種蔬菜就是韭菜，俗話說得好二月韭菜最鮮美，含有的營養也是非常的豐富，其中含有的纖維素也是有促進腸胃蠕動的效果在過年期間人們也是大魚大肉的吃，也是會引起腸胃不舒服的，甚至會引起便祕，適當的吃些韭菜促進腸胃蠕動，幫助腸胃更好地消化食，而韭菜裏面含有的硫化物也是有殺菌消炎的效果，有增強自身免疫力的效果。
韭菜的味道辛辣，很多人也是不會選擇生吃的，不過它可以用來做餡料，包成餃子或者用來做餡兒餅也是一種非常不錯的選擇今天跟大家分享的就是韭菜雞蛋餡餅的做法，大魚大肉吃多了偶爾來點韭菜雞蛋餡餅吃真是別有一番滋味，首先我們準備韭菜，粉絲，雞蛋，餃子皮，先將準備好的韭菜擇好清洗切碎之後放入乾淨的盆裏。
準備三個雞蛋打入乾淨的碗裏，用筷子攪散之後，鍋中倒入適量的油，等到油燒熱，將雞蛋放入油中炒熟，然後用鏟子將雞蛋搗碎放涼之後放入到韭菜裏面，接着再放入泡好的粉絲，攪拌均勻之後放入少許的鹽，雞精，五香粉，熟油如果家裏有蝦皮的也是可以再放一些蝦皮，這樣做好的餡兒餅味道吃着更加的好吃，營養更豐富。
餡兒料準備好之後我們來準備餅皮，將餃子皮擀得薄一些放入適量的韭菜餡兒，封好口之後按壓成餅狀，電餅鐺燒了之後刷上一層油，待油燒熱放入餡兒餅，然後在餅的另一側刷上一層油，小火慢煎煎至兩面金黃就可以啦，烙好的餡兒餅薄皮大餡兒好吃還營養，我家孩子一頓能吃五個，大家快試試做吧!
飲食注意事項
1.一定要將食物徹底煮熟，尤其是肉類和蛋類。
2.生熟食品要分開處理，分別用不同的工具進行處理，盛放生熟食物的碗也不要混用。
3.給寶寶做飯之前、處理生食和熟食之間以及做好飯菜之後都要洗手。
4.不要將大人吃過的東西給孩子吃，也不要直接用嘴吹涼寶寶的食物，這樣做很可能不經意將病毒傳染給孩子。
5.條件允許的話，最好全家實行分餐制，以避免交叉感染。
病情無情，疫情兇險，我們沒辦法站在前線，但至少我們可以保護好自己、保護家人、保護好孩子。
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