手足口病是一種由輪狀病毒腸炎病毒感染造成的、多見於於少年兒童的傳染性疾病。近幾年來在世界各地廣泛散播。全年平均可病發，常產生在3—11月份，6—8月份爲高峯時段。這類病快速傳播很快，散播範疇十分廣，病發年紀可從4個月的寶寶到三十歲的成年人，但以三歲下列嬰兒患病率最大。成年人和大兒童也會感染上這類病，可是因爲絕大多數以隱性感染爲主導，因此 沒有很顯著的病症。
現階段對手足口病未有特異性的治療方法，臨牀醫學主要是服食抗病毒藥物，如阿奇黴素、病毒唑等。若小兒有發燒時，可以用溫水擦浴等物理退燒，也可內服退燒藥或一些清熱去火的中藥材。維持部分清理，防止病菌的繼發感染；對潰破處，可以用金黴素魚油以緩解痛疼及促進糜爛面早日痊癒。要多喝溫水，按時讓患者用溫開水衝漱口清潔腔。
怎樣從飲食搭配上防手足口病
1、紫草二豆粥：紫草根創業、綠豆、紅小豆、梗米、夏枯草各適當，熬粥內服，美味可口。
2、淮山藥黃芪湯：把15-20克的生黃芪熬成湯，隨後在這個鮮美的湯裏一起放進淮山藥、豬瘦肉等食物。味兒很香，小孩也會喜歡吃。適用小兒身體素質偏虛者。常常給孩子服食，能夠具有健脾胃、提高免疫力的功效。
3、綠豆紅棗湯：綠豆30-40克，小大棗10顆，放進一起煮沸，這一湯藥可當小點心應用。適用小兒身體素質偏熱者。
4、荷葉粥：鮮荷葉2張，大米50克，將菏葉剁碎，熬粥服用；
5、金銀花蟬衣飲：金銀花15克，蟬衣3克，淡茶少量，煎水飲。
手足口病病人的飲食療法
燈芯草5扎 ，蟬蛻3g ，木棉花1朵 ，雞骨草10g ，豬瘦肉50g， 熬湯食用。
作用：燈芯草利尿通淋，淨心下火；蟬蛻消防疏散風寒風熱，解肌止疼；木棉花清熱解毒、祛溼、消暑、有利排尿；雞骨草清熱去火。此方具備散風清熱解毒，利溼祛毒的作用。
鮮荷葉2張 ，大米50克 ，將菏葉剁碎熬粥吃。
作用：鮮荷葉理脾活血化瘀，去暑退熱。
生米仁10克，荷蘭豆10克，綠豆10克，一同熬粥服用。
作用：生米仁清瀉寒溼；荷蘭豆健脾胃與立，解暑利溼；綠豆清熱去火。此粥具備健脾胃、去溼氣、清熱解毒的作用。
紫草根創業、綠豆、紅小豆、梗米、夏枯草各適當，熬粥內服。
作用：紫草根創業清熱涼血，解肌祛毒；夏枯草益氣、清熱去火。此粥既美味可口，又可醫治疾患。
手足口病飲食療法常見問題
手足口病，幼兒急疹，泡疹型喉炎和蕁麻疹，在中醫學來看，都歸屬於疹病（溫病），爲虛症。下邊是中醫大師彭子益在《圓運動的古中醫學》得出的治療方法
如寶寶咳嗽，大豆五十粒白菜心一個煎服，此方疹病初起，以致治癒，日日服之，安全之者。疹病風靡之時，日服一劑，也可以防止。如小孩身體素質偏熱，易嚴重便祕，或是逐漸乾咳。每日一劑大豆小青菜水。50粒大豆，泡一小時，煮40分鐘，加一個白菜心，再煮5到十分鐘。節省大白菜的方式，白菜去除外邊的綠葉，裏邊乳白色的都可用。每一次用50克到100克大白菜。
假如發高燒，用四豆飲煎服。四豆飲方劑：大豆20粒，大黑豆、綠豆、白飯豆（也叫白芸豆）各15粒。按此佔比常用也可。四種黃豆全是生用，多加水煮到很爛，取高湯溫服。隨煎隨服，不能晾涼或過夜。排尿多、流汗的少年兒童，無需加白飯豆。四豆放水先煮一小時，煮30到40分鐘就可以了。
留意，關鍵藥方是四豆飲，我的小孩子用的是三豆飲。
手足口病，幼兒急疹，泡疹型喉炎和蕁麻疹，在中醫學來看，都歸屬於疹病（溫病），爲虛症。下邊是中醫大師彭子益在《圓運動的古中醫學》得出的治療方法。
