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雞湯怎麼燉好喝孕婦

來源:媽媽親子館    閱讀: 1.11W 次
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雞湯怎麼燉好喝孕婦

懷孕期間,爲了給孕婦加強營養,爲了讓胎兒能健康的成長,家屬們都會給孕婦燉着吃雞,喝雞湯。燉着喝雞湯不僅營養價值高,而且還能提高抵抗力,這樣也就有助於孕婦身體健康,防止其生病了。燉雞湯的方法比較多,雞湯怎麼燉好喝孕婦?

雞湯怎麼燉好喝孕婦

1、準備好燉雞湯的材料:主料,雞塊;輔料,枸杞、黨蔘、當歸、紅棗、桂圓肉;酌料,薑片、小蔥、料酒。

2、將1準備的主料,也即是雞塊放進加了適量清水的鍋中,調大火將水煮開之後撈出雞肉清洗乾淨。

3、將上述的主料以及提及的輔料一起放進高壓鍋中,加入適量的鹽之後,加約超過雞肉三釐米的清水一次大火燒開、中火燒五分鐘、小火熬十分鐘。在經歷以上一個步驟之後不要急着起鍋,可以耐心等待高壓鍋降壓。

4、最後加上調料就可以大功告成,將之前準備的蔥,再加上適量的雞精和鹽巴調味就可以開吃了。

什麼樣的雞湯適合孕婦喝

紅棗燉雞湯

材料:三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片。

做法:

1、三黃雞去毛和內臟。

2、然後冼淨切大塊,放進開水裏過一下、去浮末。

3、取湯鍋,裏面加清水,放進過好水的雞肉。

4、煮10分鐘後,加入紅棗和鹽,放兩片薑片,中火煮1小時。

5、開蓋撒上蔥花,裝碗中即成。

花菇燉雞湯

材料:雞1只(土雞),花菇10朵,生薑,蔥,料酒,鹽。

做法:

1、雞清洗處理乾淨,花菇用溫水泡發。

2、雞切塊,放入鍋中,倒入足量冷水,煮開,撇去浮末。

3、放入薑片和蔥段。倒入少許料酒。

4、倒入泡花菇的水,放入泡發好的花菇。

5、大火煮開,轉小火慢燉一個半小時左右。

6、待雞肉能輕鬆用筷子穿透,加入鹽調味即可。

雞湯的燉法是比較多,根據孕婦的口味來燉。雞湯除了對在孕期喝外,在產後也可以喝,雞湯可以下奶,如果產婦奶水少的話,多喝點雞湯就非常的管用。當然,產婦喝的雞湯不能是母雞的,公雞的雞湯下奶才非常的好。

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