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孕婦控制體重的食譜

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孕婦控制體重的食譜

孕媽在孕期的飲食是需要十分注意的,因爲伴隨身體的變化一日三餐可能滿足不了你的小胃口了吧?或者是根本就沒什麼胃口吃飯,那麼這時候應該少吃點什麼?孕媽吃什麼才能既補充營養,又能控制好體重?孕媽身體棒,營養好,才能讓寶寶更健康哦,一起看看孕媽控制體重的食譜有哪些吧!

一、香菇油菜


香菇含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、氨基酸和多種維生素,是一種營養豐富的低熱食品。油菜含有植物纖維素,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,減少脂類的吸收,可控制體重過快增長。

1、香菇洗淨撕成小塊,冬筍切成絲;蔥、姜切成末;

2、油菜洗淨、切段,用少許油旺火爆炒幾下裝盤備用;

3、將香菇、冬筍絲,加入鹽、料酒、味精、香油,調拌均勻,裝入碗中備用;

4、鍋置火上,放油少許燒至七成熱,放入蔥末、薑末、香菇、冬筍絲爆炒一下,放入油菜心翻炒,再加入鹽、雞精調味;

5、用水澱粉勾芡,淋入香油,澆在菜心上即成。

二、冬瓜木耳湯


冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質,能促進胃腸蠕動,減少對食物中脂肪的吸收。

1、瘦肉切片,冬瓜洗淨,切成2~3釐米的厚塊;冬菇、木耳洗淨,撕碎;

2、鍋裏放油至七分熱時,同時放入肉片翻炒,變色後加水燒開,再放入冬瓜、木耳、冬菇、薑片、蔥段,改文火煲20分鐘,最後加鹽調味即可

三、海帶豆腐湯


海帶含有蛋白質、碘、胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵、磷等,所含的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附着在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇代謝。既有豐富的營養又不容易令人發胖。

1、將海帶用溫水泡發後,洗淨切片,豆腐切成小方丁,入沸水中燙一下,然後撈出。

2、將薑末、蔥花入熱油鍋內煸香,投入海帶、豆腐,加高湯燒沸,改文火燉煮;

3、最後加鹽和香菜以及胡椒粉調味即可。

四、冬瓜蝦仁湯


冬瓜富含維生素C,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低。其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪。

1、將冬瓜洗淨,削皮切成小塊,雞肉切丁,蝦仁洗淨切三段,薑切片,蔥切成段;

2、將冬瓜、雞丁、蝦仁、料酒、姜同放燉鍋內,加水三大碗,大火燒沸;

3、煮沸後改用文火燉煮45分鐘,加香油、鹽、味精、胡椒粉、蔥調味即成。

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