減肥、瘦身是人們常常議論的話題，如何飲食更是肥胖者十分關心的問題。那麼，如何制定七日瘦身食譜，以改善您的日常生活飲食習慣、促進您消化系統的健康，使您建立健康的飲食結構，徹底達到瘦身的目標呢?制定瘦身食譜其實很簡單，只要攝入的能量小於消耗的能量就行。以下7日食譜，可供參考，以作共享。
第一天——
早餐:豆漿一碗、全麥麪包兩片、雞蛋一個
中餐:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗
晚餐:素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗
第二天——
早餐:豆漿一碗、全麥麪包兩片、雞蛋一個。
午餐:番茄豆腐豆芽湯。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。
第三天——
早餐:全麥吐司2片+白煮蛋1個+綠茶1杯+大番茄1個
午餐:胚芽飯半碗+炒草菇+冬瓜湯1碗+橙1個
晚餐:糙米飯半碗+水煮青菜+洋蔥炒蛋+金針湯(金針30克)+奇異果1個
第四天——
早餐:南瓜枸杞大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜
中餐:涼拌菠菜，素炒芥蘭，半個饅頭
晚餐:冬瓜排骨湯，胡蘿蔔青椒土豆絲、涼拌茄泥
第五天——
早餐:麥片粥1碗。
午餐:海帶爲主菜(炒、拌都可)，配饅頭半個。
晚餐:黃瓜。主打減肥菜:海帶。
第六天——
早餐:紅薯大米粥一碗，一個鹹鴨蛋。
午餐:玉米鬚菊花粥。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)
第七天——
早餐:麥片粥1碗。
午餐:黃瓜爲主菜(炒、拌都可)，米粥1碗。
晚餐:蘋果。主打減肥菜:黃瓜。
