最近，盛行各路養生路邊社消息的朋友圈又興起了一種新說法：爲了預防非傳染性慢性病，中國營養學會要求每個成年人每天應攝入爲3600毫克的鉀，而補鉀最好就是吃香蕉。這聽起來沒什麼，可如果按照鉀含量換算，每天我們要吃4斤香蕉才行……這能把人吃吐吧？有沒有更好的補鉀方法？
非傳染性慢性病是啥？
在談補鉀之前，先解釋一下概念，中國營養學會提到的“非傳染性慢性病”的四種主要類型爲：心血管疾病（如心臟病、中風）、癌症、慢性呼吸系統疾病（如慢性阻塞性肺疾病、哮喘）以及糖尿病。
補鉀有什麼好處？
鉀是維持身體神經系統和肌肉工作的重要因素。缺乏鉀的人最顯着的特徵是有浮腫型的肥胖，特別容易感到疲勞。同時，鉀還可以降低高鹽飲食引起的高血壓患者血壓。
根據《中國居民飲食營養素參考攝取量(2013版)》的說法，爲了預防非傳染性慢性病，建議大人每天攝取3600毫克鉀，這次朋友圈沒有胡說八道。
怎麼補鉀？
補鉀最簡單易行的方法是在日常飲食中多食用含鉀豐富的食物，每天吃4斤香蕉自然不靠譜，除了香蕉，部分綠葉菠菜、白芸豆、青豆、香蕉、奇異果、牛油果、土豆、小米、玉米麪、蘑菇等都是鉀的良好來源。特別是奇異的果實，作爲高密度的營養水果，在補充足夠的鉀的同時，可以蠕動腸道，補充身體的水，達到順利潤燥、減肥的效果。
總的來說，補充鉀只要重點考慮以上幾種食品，就不能強調從所有食物中攝取的鉀的總量。
