銀杏樹是一種常見的景觀植物，同時它的果實銀杏果也是一種營養豐富的保健養生食物，不僅還有多種營養元素，而且還有着不錯的食用價值和藥用價值。那麼，銀杏果到底有哪些保健養生功效？進食銀杏果又有哪些要點需要注意的？快點一起調查一下吧！
銀杏果具有抗止老化的冠心病
銀杏果又稱白果，含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，適當食用銀杏果
一般來說，銀杏果具有以下突出的食用療效:
1、冠心病預防
俗話說冠心病，吃銀杏，銀杏果含有抗血小板活化因子，防止血液凝聚，改善血液循環，防止血栓形成，黃酮擴大血管
2、治療白內障
白內障患者可以多吃抗氧化類食物，其中微量元素葡萄汁(葡萄皮、葡萄種精華)、銀杏兩種食物對老年人抗氧化最有益。
3、除皺抗衰老
銀杏在保護脂質（細胞膜的組成部分）免受自由基傷害方面很有效，銀杏可以降低脂質過氧化水平，因此，食用銀杏果可以幫助女性對抗衰老，並能改善膚質、減少雀斑。
4、治療多尿
銀杏果具有止帶濁、縮小尿液的效果，現代醫學研究發現銀杏果具有收縮膀胱括約肌的作用，銀杏果可輔助治療兒童遺尿、氣虛尿頻、白濁、遺精不固定等疾病。
吃銀杏果要注意哪些禁忌？過量或中毒
銀杏果雖然功效多，但不能隨便亂吃，銀杏果實際上有小毒，含氫氰酸，一般綠胚毒性最強，中毒後會出現嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、紫藍、頭痛、昏迷等症狀，嚴重時會引起呼吸麻痹死亡。
目前，醫藥行業認爲，兒童生吃7~15會引起中毒，中毒與年齡大小、體質強弱、飲食景觀有密切關係。一般來說，成年人每天吃生銀杏果最好是6-10粒，熟食毒性下降，飲食量增加到15-30粒，去心後適當增加飲食量，但一次飲食量也不要太多，最好不要擅自長期服用。
另外，5歲以下的幼兒、孕婦、消化不良、發熱患者建議不要服用銀杏果。
