胰腺炎患者知道他們需要做好飲食禁忌，但他們不太瞭解他們需要做什麼飲食禁忌。因此，我們應該更加關注胰腺炎患者不能吃的食物。胰腺炎患者能喝牛奶嗎？
胰腺炎不能喝牛奶。對於膽囊炎和胰腺炎患者提供膽汁和胰腺酶來消化牛奶中的脂肪。牛奶增加了膽囊和胰腺的負擔，加重了症狀。如果胰腺炎恢復良好，上腹部沒有不適，你可以喝牛奶！如果急性胰腺炎剛剛出院或血尿澱粉酶沒有恢復正常，儘量不要先喝牛奶。
一般來說，由於胰腺炎患者腸脹氣，牛奶中含有的脂肪和酪蛋白在胃腸道內不易消化，發酵後會產生氣體加重腸脹氣，不利於腸蠕動功能的恢復，容易出現脂肪腹瀉；因此，建議胰腺炎患者在患病期間不要喝牛奶。如果你想喝，建議患者喝少量的脫脂牛奶，這對他們自己的疾病影響不大。
當然，除牛奶外，胰腺炎患者應禁止肉湯、魚湯、雞湯、牛奶、蛋黃等脂肪食物，嚴格控制脂肪、肉類和蛋白質食物。避免暴飲暴食，暴飲暴食阻礙腸道正常活動和排空，阻礙膽汁和胰液的正常排水，引起胰腺炎；因此，不要暴飲暴食。
