頸椎病又稱頸椎綜合症,是頸椎骨關節炎、增生性頸椎炎、頸神經根綜合症、頸椎間盤脫出症的總稱,是以退行性病理變化爲基礎的疾病。主要是由於頸椎長期勞損、骨質增生或椎間盤脫落、韌帶增厚,導致頸椎脊髓、神經根或椎動脈受壓,出現一系列功能障礙的臨牀綜合徵。表現爲頸椎間盤退化本身及其繼發性的一系列病理變化,如椎節不穩定、鬆動的髓核突出或脫落的骨刺形成韌帶肥厚和繼發性椎管狹窄等,刺激或壓迫鄰近的神經根、脊髓、椎動脈、頸交感神經等組織,引起一系列症狀和體徵。那麼,頸椎病應該怎樣吃飯烹飪呢?
頸椎病飲食是關鍵遵守飲食三原則。
一、合理搭配
頸椎病患者在治療期間,飲食應合理搭配,不得單獨偏食。食物一般分爲兩類:一類是主食,主要提供大米和麪條等熱能。另一種食物可以調節生理功能,稱爲豆類、水果和蔬菜等副食物。
主食所含的營養不同,粗細同時吃,不能單獨偏食。粗細、乾燥、主副組合的全面營養滿足人體需求,促進患者恢復和維持正常人體需求。
二、飲食有度
對於頸椎病患者來說,患病後,頸椎病患者的飲食節制,不要暴飲暴食。人體陰陽平衡,飲食過冷過熱會使陰陽失調,臟腑受傷。長期吃冷食物會傷害脾胃的陽光,導致寒溼內生,加重頸椎病的症狀。
三、對症下藥
對於頸椎病患者來說,頸椎病是由椎體增生、骨質退化疏鬆等引起的,因此頸椎病患者在治療期間,應以富含鈣、蛋白質、維生素b族、維生素c和維生素e的飲食爲主。
其中鈣是骨的主要成分,牛奶、魚、豬尾骨、大豆、黑豆等含量多的蛋白質也是韌帶、骨骼、肌肉不可或缺的營養素,維生素b、e可以緩解頸椎病患者的疼痛,消除疲勞。頸椎病患者多吃含鈣、蛋白質和維生素的食物,有助於患者身體,有效緩解頸椎病的症狀。
日常生活中如何預防頸椎病
1、枕頭在中間較低,兩端較高較好
專家指出,睡覺時枕頭的高低也會影響頸椎。枕頭最好是個人的生理位置,一般枕頭厚度適中,不要太高,寬度要達到肩膀,承擔頸椎,能夠充分休息的理想枕頭應該符合頸椎的生理曲度要求,中間低,兩端高的形狀。
2、工作每隔1小時旋轉頸部一段時間
人體頸部神經壓迫有一定的週期,一般1小時左右爲週期極限,因此,如果職業要求頸部長時間低頭、仰頭或其他動作,應注意1小時休息,以免頸部過載。此時,可以恢復頸部放鬆的狀態,慢慢旋轉頸部。
3、升高或降低座椅和桌面,調整適當的體位
頸椎長時間處於屈曲位置和特定體位,不僅提高頸椎間盤內的壓力,還長時間處於不協調的力狀態,容易發生頸椎病。
專家指出,坐姿應儘可能自然,保持人體正常的生理曲線。一般辦公座椅可以通過升降來與桌面電腦達到合適的位置,這樣脖子就不會太累,建議平視或稍微俯視電腦,避免仰視電腦,否則脖子就很容易疲勞。
另外,患頸椎病,不要盲目服藥,要及時去醫院檢查治療。平時要警惕頸椎病的症狀,早發現早改善。