很多年輕人不在乎自己的飲食習慣，擅自解決飲食問題，實際上胃病嚴重會引起胃癌的發生，結果胃是重要的器官，不容忽視，但主要是我們自己的不重視，胃不舒服。胃癌是常見的消化道惡性腫瘤，消化系統的缺點，如胃癌、胃炎、胃潰瘍、腸癌等，主要是因爲吃動物性食品和加工食品過多，所謂的加工食品是去除纖維、礦物質、維生素的食品，如糖、米、麪包等。
爲了保護胃腸癌，多吃素少吃肉
通常，肉食動物需要很多胃液來消化吃的肉類，但與人相比，腸道也短，腐爛的肉類可以更快地排出體外。但是，我們的胃液酸度只有肉食動物的一半，不能馬上消化肉食，腸道也比肉食動物長得多，不能馬上排出腐爛的肉食。爲了保護我們的胃，第一原則是多吃高纖維植物食品，也就是多吃素食。
但是，很多人喜歡吃肉類食物。結果，肉類食物的味道更重，也會引起食慾。不吃肉的話，儘量少吃肉類也可以。飲食以清淡爲主，食物的種類不要太複雜。過於複雜的食物，消化也很麻煩，可能給胃帶來一定的負擔，沒有完全消化的食物也容易積存在腸內腐化，提供有害細菌生長的環境，給致癌帶來更高的概率。飲食的最佳方法是高蛋白質食物不應與碳水化合物同時食用，如肉類不應與米飯和麪包同時食用。蔬菜可與碳水化合物或豆類組合。水果最好單獨吃。儘量實現以上飲食原則，不會給胃帶來太大的負擔，也不會導致消化不良。結果，消化系統出現問題，容易引起各種消化系統的疾病。
爲了減少胃病的發生，減少胃癌的概率，儘量不吃肉，吃素食，有助於胃腸。
胃癌預防措施:
(1)少吃或不吃醃製食品，減少亞硝胺前身物質的攝取。食品保存最好冷藏在冰箱裏。
(2)多吃蔬菜水果。適當增加豆類食物和牛奶，提倡新鮮魚蛋、大蒜、綠茶。
(3)最好不要吃煙薰、油炸、油炸的魚、肉，用紅燒或蒸。
(4)低鹽飲食，減少鹽攝取量。
(5)改變不良飲食習慣，按時飲食，避免暴飲暴食，避免嚴格飲食，飲食不宜過快、過熱。
(6)不喝烈酒，不吸菸。
(7)精神開朗，情緒樂觀。
(8)慢性胃病患者應立即治療，定期進行胃鏡或x線胃腸攝影檢查。對高發區和高危人羣進行胃癌和癌前病變的普查治療。
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