現在人們的經濟生活條件越來越好，但隨着人們生活水平的提高，很多人的飲食結構發生了很大變化，餐桌上高卡路里的食物頻繁出現，很多人身體肥胖，處於亞健康狀態，脂肪肝的發病率也提高了。什麼是脂肪肝？
脂肪肝，也就是肝內脂肪堆積過多，希望常見病因一般分爲酒精和非酒精兩種。輕度脂肪肝容易持續，可以有效控制，但發展嚴重會引起肝硬化和肝癌，此時主要症狀不是脂肪肝，一般以肝硬化和肝癌引起的嚴重症狀爲主。在脂肪肝的早期，肝臟沒有明顯的病變，也沒有疼痛，大多數患者也沒有發現病變。
脂肪肝發展的原因是什麼？
1、飲酒
實際上，每次飲酒後，大部分都必須通過肝臟完成代謝，但長時間飲酒過度會增加肝臟的負擔，最後肝臟的代謝功能發生障礙，脂肪也不能正常通過肝臟的代謝
2、肥胖
肥胖是最常見的脂肪肝形成原因，當前高熱量食物隨處可見時，過多的攝入脂肪和能量會導致肝臟儲存的脂肪堆積。肝臟的代謝功能和儲存脂肪的容量有限，不控制的話會影響正常的功能。
3、糖尿病
糖尿病患者幾乎一半容易患脂肪肝。由於長期血糖不穩定，糖的利用有障礙，體內儲存的脂肪會自動供給，但次數增多後身體也無法忍受。
4、節食
很多人都會疑惑，節食怎麼會導致脂肪肝，是不是可以減少脂肪含量？但是，減少飲食會降低血糖值，對身體的供給不足，與糖尿病患者一樣，脂肪積極提供能量，脂肪大量變化，體內脂肪酸增加，影響正常代謝。
預防脂肪肝的方法是什麼？
1、戒酒
如果消除脂肪肝，首先從其病因開始，戒酒，不僅傷害肝臟，還傷害其他內臟，整個身體功能下降，戒酒絕對對對身體有好處。
2、控制能量攝取
身體攝取的能量過多，過少會影響代謝功能，因此要控制合理的飲食，保持飲食平衡，在提供能量的同時，不要大量改變脂肪。
3、補充蛋白質
補充蛋白質有效保護肝細胞，如果蛋白質充足，可以促進損傷的肝細胞恢復，在脂肪肝患者的飲食中，可以多吃含有蛋白質的食物。
4、運動
運動能有效控制身體脂肪含量，在改善體質的同時，促進代謝。
脂肪肝不僅影響肝臟，還容易影響其他器官，與許多疾病密切相關，如果不控制脂肪肝，大多數人無法忍受重大疾病。爲了預防脂肪肝，需要合理的飲食組合，健康的飲食不是全素，需要合理的營養補充。
