一吃東西就拉肚子可能是進食污染的食物，或者食物沒有完全煮透。腸道感染也有發生的可能性。腸道感染髮生後，一吃就腹瀉。吃了就腹瀉的話，也許會得肝臟病。肝病患者肝解毒能力下降，腸粘膜受體內有害物質影響，產生大量腸毒素，肥大細胞增殖，釋放組織胺腹瀉。長時間吃飯會腹瀉，需要重視。
吃飯引起腹瀉的原因
1、胃腸功能虛弱是很多人吃完飯引起腹瀉的主要原因之一，例如，有些人在大病初癒或手術結束後，由於自己的身體虛弱，胃腸功能也變差，如果此時不注意自己的身體，吃油膩的食物，胃腸的負擔就會變大，腹瀉
2、有些人吃完飯後腹瀉的可能性很高，而且一般來說，這樣的人腹瀉的情況往往是間歇性腹瀉，糞便中夾雜着粘液。
吃東西拉肚子怎麼辦
1、經常拉肚子的人，可以適量喝淡鹽水補充無機鹽，保持身體內部環境滲透壓力平衡的狀態，不會讓拉肚子的患者感到身體不舒服。
2、在拉肚子的這段時間裏，大家在飲食方面需要注意口味儘量的清淡。大家可以適當多喝一些清淡的稀粥來調理一下腸胃，不要吃肉和豆製品，以此減輕腸胃的壓力以及負擔。
