腸炎是非常常見的腸道疾病，是腸粘膜慢性非特異性炎症。患者得腸炎，烹飪非常重要，患者要控制自己的感情，避免負面感情過多，避免緊張和不安。患者應控制自己的飲食，避免冷、辣、刺激性大的飲食，以易消化的食物爲主，多吃新鮮水果、蔬菜，適當加強營養，多喝熱水。
腸炎是什麼原因引起的
1、腸炎分爲急性和慢性，急性腸炎一般是過敏性的原因引起的，例如最近吃魚類、海鮮、牛奶等高蛋白質容易引起過敏的食品。
2、化學或藥品可能引起腸炎，一般脾胃虛弱的患者容易感染腸炎，吃飯時要注意衛生。
3、患者還會因飲食不當、腸道感染、傷寒、副傷寒、肝炎等疾病引起腸炎。
腸炎如何調理
1、患腸炎的患者，在生活中要注意休息，充分睡眠，同時避免疲勞，避免過度疲勞，避免腹部感冒，注意保溫。
2、如果腸炎患者還有拉肚子的症狀，可以適當補充腸道益生菌，或者在醫生的指導下服用菌類藥物，一定程度上可以緩解拉肚子的症狀。腹瀉症狀嚴重時，必要時補充液體治療，也可以使用抗生素緩解症狀。
