藍莓也被稱爲篤斯、甸果以及都柿等等，是杜鵑花科越橘屬多年生灌木的果實，原產於東亞和北美洲，如今在歐洲、美洲、朝鮮、日本、蒙古以及中國等地均有生長。一般情況下，藍莓適宜生長在海拔900到2300米的山區，在我國內蒙古、黑龍江以及吉林長白山等地區均有栽培。營養學研究表明，藍莓果實具有豐富的營養價值，其中含有的花青素不僅能提高人體免疫力，還能延緩老化，發揮一定的保健效果，深受消費者歡迎。
血糖高可以吃藍莓嗎
1、血液中含有一定濃度的葡萄糖，可以在人體內發揮獨特的生理效果。但是，受不良飲食習慣、遺傳、環境等多個因素的影響，有些人體內的血糖濃度可能比正常值高，臨牀上被稱爲高血糖。如果發現高血糖，應該用藥物調節和改變生活方式來延緩病情的發展。否則，長期發展可能會導致糖尿病，對身體多個組織器官產生不良影響。
2、在日常飲食中，高血糖患者往往需要控制脂肪和糖類物質的攝入量，將血糖控制在合理的範圍內。藍莓是世界糧食推薦的五種健康水果之一，在一定程度上發揮軟管血管、腦神經老化、記憶力增強等保健效果。通常，高血糖患者可以少量吃藍莓，建議在兩餐之間吃，以免血糖過度變動。
