很多人都知道白飯的升糖指數很高，長期大量吃白飯可能會導致血糖值上升，對糖尿病患者來說可能會影響病情。因此，平時要保持良好的生活習慣，通過正確的飲食來保持血糖穩定，只有掌握合理的方法才能安心飲食，避免身體受到影響。糖尿病患者可以記住什麼細節放心吃主食？
1、少量飲食
白米飯是非常常見的主食，但升糖指數高，少量飲食一般不會產生負面影響。很多人一次吃很多白米飯，裏面的澱粉攝入過多，血糖值可能會上升。一般來說，少量飲食不會產生負面影響。只有注意這個問題，才能安全地吃飯，得到飯中的營養物質保持健康狀態。
2、細嚼慢嚥
如果糖尿病患者想吃飯，在吃飯的時候要注意細嚼慢嚥，這也是重要的一步。很多人在吃飯的過程中沒有掌握正確的方法，而是狼吞虎嚥，短時間內大量攝入可能會導致血糖值急速上升。爲了避免這種情況，最重要的是控制飲食速度，慢慢咀嚼，血糖值不易明顯上升，也是安心飲食的重點。
3、與其他食材
糖尿病患者一起吃糖指數高的食物，如果能採取正確的飲食方法，一般不會產生明顯的影響。吃飯時和其他食物搭配的話，血糖值不會上升。特別是飲食纖維含量豐富，糖指數低的食物可以增加飽腹感，攝取後白米飯的攝取量也大幅減少。這樣血糖值就不容易上升，也是患者攝取主食時應該把握的要點。一般與增加飽腹感的其他食物相結合，可以保持血糖值的穩定狀態。
4、注意藥物
血糖值明顯變動會影響人體健康。糖尿病患者在吃主食時要注意重點，特別是按時用藥需要10分鐘。許多人經常忘記服藥或擅自停藥。吃白米飯會導致血糖過高。因此，注意降糖藥物的服用和胰島素的使用也是糖尿病患者吃主食時應注意的問題。
5、米飯加入其他粗糧
烹飪白米飯時不要簡單地加入米飯。蕎麥、高粱等加入白米飯製作粗糧飯，攝取血糖值也不容易提高。採用這種合理的烹飪方法也能降低糖值指數，簡單攝取精細的米飯不容易血糖值上升，威脅人體健康。
