低聚果糖不被人體消化吸收，直接到達大腸，可以在腸道內迅速增殖雙歧桿菌等益生菌增生劑，也稱爲蔗糖低聚糖。1~3個水果糖通過蔗糖和β糖苷鍵的水果糖結合生成的蔗糖等混合物。屬性和作用機理是水溶性的飲食纖維，可以預防腹瀉和便祕。
低聚果糖的作用和效果
1、改善腸道菌羣。改善腸道微生態環境，低聚果糖可刺激結腸益生菌的生產。
2、緩解便祕。能吸收水分使糞便變軟，排出容易，是因爲低聚果糖是小分子質量的水溶性膳食纖維，不會腹瀉。
3、調節血脂。通過改善腸道菌羣的結果，具有輔助降血脂的作用。
低聚果糖的生理功能
1、改善便祕和慢性腹瀉，促進腸道蠕動，調節腸道功能。
2、調節腸內菌羣平衡，促進腸內雙歧桿菌增殖，抑制有害菌，提高人體免疫力。
3.預防多種疾病和癌症的發生，改善人體脂肪代謝，分解腸內有害物質。
4、提高人體免疫力，延緩衰老，促進人體鈣和蛋白質的吸收，合成b族維生素，預防齲齒的發生。對身體恢復具有重要意義，是因爲低聚果糖能明顯改善腸道疾病。
5、名副其實的功能性食品，低聚果糖無藥物成分，無毒副作用。
