低聚果糖是水溶性飲食纖維的一種，也稱爲蔗糖低聚糖。其主要成分爲1~3個果糖，乾重菊芋。本產品具有降低血清膽固醇、遊離脂肪酸的作用，也可以輔助治療因血脂引起的高血壓以及動脈硬化等心血管疾病。低聚果糖溶解鈣鎂鋅等礦物和微量物質，促進人體對鈣的吸收。
低聚果糖的作用
1、是糖尿病患者的甜味劑，可以幫助糖尿病患者提供一定的糖分。
2、本產品不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細菌吸收利用，具有間接的減肥作用。
3、可促進腸道益生菌生長繁殖。
4、具有防齲作用。
5、可用於降低血清膽固醇和脂肪酸含量。
6、具有良好的防止腹瀉作用，可緩解便祕。
7、可促進鈣鎂鋅等營養元素的吸收，有助於改善骨骼健康，提高骨骼的作用效果。
8、可提高脂肪代謝狀況。
低聚果糖的主要應用
1.經常用於製作保健食品，可以增強胃腸，促進胃腸消化，改善胃腸功能。
2、可用於製作低糖或無糖食品，有助於減肥。
3、可用於製作奶粉，具有排毒、清潔腸胃的作用，可調節生態平衡。
4、本產品具有抗腫瘤以及增強免疫功能的作用，可以用來輔助治療腫瘤類疾病。
