肝是身體的的重要器官，人們吃的東西都需要肝臟轉化，對於消化不良的人和經常喝酒的人，肝臟特別容易出現問題，很多人對肝臟的關注不足，肝臟的健康惡化。養肝護肝的食物是什麼？
1、番茄
富含維生素c、果糖和葡萄糖，具有涼血養肝、養肝護肝的作用。番茄中含有的番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可清除自由基，保護正常細胞，具有修復肝細胞的作用，對肝病有輔助治療作用。
2、桑葚
桑葚一直是補肝聖品。桑葚含有b族維生素、維生素c、活性蛋白、葡萄糖、果糖、花青素、礦物質、蔗糖等營養成分。根據《本草綱目》，有補腎、補肝的效果。
3、棗
現代藥理研究表明，棗可以增強免疫系統在體內的吞噬功能，保護肝臟。棗中的果糖、葡萄糖、酸性糖和其他成分也參與保護肝臟。實驗表明，肝功能差的人堅持每天用大棗泡水飲用。一週後，體內的血清蛋白質增加，因此，大棗可以臨牀用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
4、蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖，可以增強肝糖原的儲存，防止毒素對肝細胞的損害，提高人體的抗感染能力。
