口腔潰瘍是口腔科的常見病，由許多原因導致，如口腔不清潔、口腔疾病、飲食不當等原因引起，而且口腔潰瘍會影響人們的生活，甚至讓人們無法正常說話，所以人們要及時治療口腔潰瘍。口腔潰瘍的症狀主要有：
第一種是輕型口瘡，該型佔80%，最多見。潰瘍較小，數目不多，1～5個，好發於脣、頰等處非角化區粘膜。持續7～14天，可不治而愈。
第二種是重型口瘡，又稱腺周口瘡。潰瘍大而深，一般都發生一個，好發於頰、咽喉、軟硬齶交界處等口腔後部粘膜，持續月餘或數月，癒合後留下瘢痕。
第三種是皰疹樣口瘡，潰瘍小而多，像天上的星星，數也數不清，以舌腹、口底多見、也有自限性。重型口瘡和皰疹樣口瘡佔複發性口瘡的20%。
口腔潰瘍可以是一種病名，更是一種症狀。很多口腔粘膜病會出現潰瘍，如複發性口腔潰瘍、口腔結核、口腔鱗癌、口腔扁平苔蘚、盤狀紅斑狼瘡、多形紅斑、白塞病、克隆病等。有時，它也是全身疾病的一種反映，如患糖尿病、胃病、血液病、結核病等。
臨牀上說到的口腔潰瘍，多是指複發性口腔潰瘍，有人給它總結了四大特點，即紅、黃、凹、痛：潰瘍周圍會紅腫，潰瘍表面是黃色，中間凹陷，通常較痛。它經常反覆發作，有時一次可以生長十幾個人，火燒焦的疼痛，但它有自限性，一定時間不治癒。
那些疼痛不明顯，邊緣不明顯，而且老是不癒合的口腔潰瘍，要警惕，可能是惡性的。這在老年人中很常見。隨着年齡的增長，身體狀況衰弱，免疫容易失衡，惡性疾病發生的概率很高。另外，有些老人的牙齒像斷壁的殘垣一樣，反覆摩擦粘膜的人假牙不合適，假牙10年也不換，反覆摩擦口腔粘膜也會引起褥瘡性潰瘍。這些潰瘍惡變的概率很高，一旦發現需要積極治療。
綜上所述，以上內容可以更好地認識口腔潰瘍的症狀，更好地治療口腔潰瘍，避免口腔潰瘍影響生活，口腔潰瘍患者可以多吃維生素c的飲食烹飪。
