減肥的時候最適合吃的肉類就是魚了。龍利魚和巴沙魚都是很適合減肥吃的脂肪少吃了不容易長胖。因此是減肥人羣特別好的選擇並且營養價值也挺高的。減肥的期間吃龍利魚還是巴沙魚好 冷凍龍利魚和巴沙魚區別是什麼。本站帶來相關介紹。
龍利魚更適合減肥期間食用。
減肥期間要吃一些熱量低、高蛋白、低脂肪的食物，而龍利魚和巴沙魚在蛋白質含量上兩者相差不大，而在脂肪和熱量上，巴沙魚明顯要高於龍利魚，其中每100克巴沙魚中含有134大卡的熱量，而龍利魚每100克熱量只有88大卡，可見減肥吃龍利魚更合適。
冷凍龍利魚和巴沙魚區別是什麼
龍利魚是海魚，屬於鰈形目魚類。在我國的近海可以捕撈到龍利魚，但目前還沒有人工養殖的龍利魚，所以產量很有限。巴沙魚是淡水養殖魚，屬於鮎形目魚類。東南亞地區廣泛養殖巴沙魚，產量非常大，尤其以越南產的最多。由於大部分的巴沙魚是人工養殖的，價格相對較低，巴沙魚柳的價格一般在每斤20-30元。而龍利魚大部分是近海捕撈，對養殖的要求也比較高，整條龍利魚價格不會低於每斤100元儘管巴沙魚要比龍利魚便宜很多，但不論是從口感還是營養上來說，巴沙魚和龍利魚的差異不大。此外，巴沙魚對於烹飪的要求比較低，怎麼做都好吃。從外形入手，我們去魚市挑選的時候其實非常容易判斷的。因爲巴沙魚和平常看到的河魚一類的是很相似的。但是龍利魚不一樣，它的身體是扁平的，可能與它在大海中要適應海底壓力有關。另外它摸起來很滑溜，像是沾着一層粘液一樣。不同的魚類自身的生長環境不同，經過千萬年進化演變身體結構也出現了顯而易見的外觀差異。這也是判斷它們的一個很好的依據。
龍利魚(巴沙魚)應該怎麼做
魚類命名一直都很亂(比如鱈魚、三文魚這些)，我的意見，就是如果價格合適，你又喜歡吃，並且它對你身體沒有不好的影響，就不必去細究到底這是什麼魚了。
巴沙魚口感細膩，腥味也非常小，並且成長迅速，是一種挺不錯的優質魚類。並且作爲肉類，它的熱量低、味道好，蛋白質含量也非常高。眼看就是夏天了，不少小夥伴又開始了健身(咦，我爲什麼要說又呢)，如果雞胸肉吃煩了，改吃巴沙魚吧，沒貴多少喲。
今天就來說說龍利魚，哦不，巴沙魚的三種基礎的做法，分別是煎、蒸以及烤。非常簡單，基本都是幾個步驟就能做完的菜。巴沙魚因爲很容易碎，所以不太適合炒，也不太方便做成類似紅燒魚這樣的菜，不過嘛，在烹飪過程中，不太需要碰到魚本身的，諸如煎、蒸、烤這些烹飪方法，還是完全沒有問題的。<
