腦炎是腦炎治療後產生的一種嚴重危害患者的疾病，嚴重的患者會導致生活不能自理。據瞭解，合理的飲食搭配與科學的治療相結合，才能讓患者病症儘快的好轉。那麼，腦炎注意什麼飲食?下面請權威專家爲大家詳細介紹一下。
1.補充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。
2.多進食一些含有膽鹼的食物。人腦中含有大量乙酰膽鹼，記憶力減退的人大腦中乙酰膽鹼的含量明顯減少，老年人更是如此。補充乙酰膽鹼是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽鹼。
3.補充卵磷脂。要知道卵磷脂能增強腦部活力，延續腦細胞老化，並且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆製品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。
4.多食鹼性和富含維生素的食物。鹼性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等屬鹼性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金 橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
以上就是專家爲大家講解的合理飲食，相信大家應該有一定的瞭解了。現階段治療腦炎最好的方法是神經組織修復療法，此療法治療了很多腦炎患者，是患者的理想選擇。
