脂肪肝是現代人生活中較爲常見的一種疾病，然而卻很少有人瞭解它的危害。因此，許多患上脂肪肝的人依舊在酒桌上推杯換盞，在餐桌上大魚大肉，爲自己的健康帶來了不可挽回的損傷。
1.降低機體免疫力
肝臟在人體扮演着分解、解毒、代謝的角色，能夠吞噬、代謝和消除進入人體內的各種病原體。脂肪肝使肝細胞發生脂肪變性或壞死，導致肝臟的免疫系統的功能下降，進而使人體抵禦疾病的能力下降。
2.導致肝硬化、肝癌
長期的脂肪肝會導致肝細胞再生障礙和壞死，進而形成肝纖維化，發展成爲肝硬化。一旦肝硬化發展到失代償期，極易發生肝癌、肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝臟功能衰竭、肝腎綜合徵等，這將預示着生命的終結。
3.累及消化系統
機體攝取三大營養素蛋白、脂肪、糖都要經過肝臟的代謝才能被機體所利用。脂肪肝患者肝臟功能受損，就會累及脾、膽、胃、腸。同時，肝臟有病常影響膽囊的功能，脂肪肝患者中約20%-30%伴有慢性膽囊炎、膽結石症。
4.誘發或加重糖尿病
脂肪肝患者脂代謝失調，會誘發和加重糖代謝失調。糖尿病主要是由於胰島素分泌不足或胰島素抵抗而形成的以糖代謝紊亂爲主的疾病，其特徵是高血糖、高血脂、高氨基酸血癥。據調查研究，糖尿病患者中合併脂肪肝約50%。
5.影響視力
中醫認爲，肝開竅於目，眼之所以能視物，有賴於肝氣之疏泄和肝血的乳養。肝功能是否正常，常常在眼睛上有所反應。脂肪肝患者常出現眼前一過性黑蒙，看不見周圍的物體，片刻後恢復，或者出現讀書時眼睛容易疲勞、看不清遠處的物體、眼睛乾澀、視力降低等現象。
