減肥時可以吃烤紅薯片，但要注意適量，不可吃的太多。紅薯中含糖量較高，過量食用會影響減肥。
紅薯屬於低脂、低熱量食物，100克紅薯中僅含0.2克的脂肪，100克紅薯中含131大卡的熱量，所以減肥期間適量吃烤紅薯片，並不會因攝取太多的熱量在體內堆積，導致體重增加。紅薯中還含有豐富的膳食纖維，能增加飽腹感，吃烤紅薯片後可減少其他食物的攝取量，防止熱量攝取過多。
紅薯片中的膳食纖維可促進腸胃蠕動，可縮短食物在腸道中停留的時間，減少機體對碳水化合物、脂肪等物質的吸收，還會阻礙醣類轉變爲脂肪在體內堆積，有助於減肥。紅薯中含維生素、膳食纖維、鉀、鐵、銅等多種營養物質，減肥期間吃紅薯片還能補充營養，防止過度節食導致影響不良。
