肝硬化腹水的飲食護理

肝硬化腹水患者在飲食護理方面主要方法主要爲保證維生素攝入量充足，提高碳水化合物、脂肪的攝入量，限制蛋白質攝入量。

1.保證維生素攝入量充足

肝硬化腹水患者在飲食方面應多攝入一些維生素含量較高的食物，因爲維生素特別是維生素C，直接參與人體肝臟正常的代謝可促進肝糖原形成。吃一些新鮮的蔬菜和水果等高維生素類的食物，有助於增強肝細胞抵抗力，促進肝細胞再生。

2.提高碳水化合物攝入量

碳水化合物可以幫助患者體內蛋白質消耗，減輕肝臟負擔，對於肝組織構成和增生也有保護性的作用。患者在平時飲食方面應增加碳水化合物的攝入量。

3.提高脂肪攝入量

肝硬化腹水患者存在血鋅水平較低，有食慾不振，厭油等症狀，提高脂肪攝入量，患者可在平時多吃一些豬肉、牛肉、奶油製品等。

4.限制蛋白質攝入量

患者在飲食方面可以適量補充一些優質蛋白，吃一些雞蛋、牛奶等，但是蛋白質攝入量要嚴格控制，蛋白質攝入量過多會增加肝臟負擔，對於病情恢復不利。