夏季應如何避免食物中毒

夏季應通過注意飲食安全、注意食品衛生等方式避免食物中毒。

1、注意飲食安全

平時需養成良好的飲食習慣，避免暴飲暴食，而在吃東西前需養成洗手的好習慣，以免沾染到病菌、病毒等。而在食用生瓜果時，還需將其洗淨，以免還殘留有農藥、殺蟲劑等。同時，在外出時需避免隨便吃野菜、野果等，且不可食用腐爛變質的食物。

2、注意食品衛生

平時還需避免喝生水，不要隨便購買小攤販出售的劣質食品及飲料，若去商店購買食品，還需注意其保質期，過期產品也不可食用，以免危及健康。

建議夏季多注意個人飲食安全，做好自身防護，以免出現食物中毒的情況。