8月30日衛生部網站引用WTO檢驗檢疫信息網的信息，稱英國食品標準局發出警告說，一種叫hijiki的海藻的砷含量嚴重超標，消費者若經常食用可能會增加患癌症的風險。hijiki即著名的海藻——羊棲菜(又稱鹿尾菜、鹿角菜、洋西菜等)。羊棲菜價格不菲，其作用被鼓吹得無以復加，網絡上有大量談及其諸多健康功效的資料。
另一個值得警惕的昂貴食品是已近“瘋狂”的燕窩。據統計，2010年上半年，我國從馬來西亞進口燕窩數量同比增長65%，進口價格也同比上漲64%。馬來西亞、印尼燕窩佔全球燕窩產量90%左右，其中，馬來西亞的燕窩佔我國燕窩進口數量的91%。世界上，絕大部分燕窩是由中國人(華人)吃掉的。燕窩現在已經被宣傳成孕婦必吃的補品，很多孕婦都在吃。然而，蘿蔔多了不洗泥，大量進口燕窩的品質到底如何呢?根據國家質量監督檢驗檢疫總局2010年9月2日發佈的消息，溫州檢驗檢疫局工作人員日前監督銷燬了一批從馬來西亞進口，被檢出黴菌和二氧化硫含量超標且含有致病菌的燕窩。類似的報道含有一些。你不會因此認爲那些不合格的、含有重金屬的燕窩全部都被擋在國門之外了吧?
魚翅中可能含有汞等重金屬早就不是祕密了。有報道稱，香港曾對市場上的魚翅進行抽查調查結果表明10個魚翅中有8個含有高含量水銀，最高含量爲允許量的4倍。魚翅(鯊魚鰭中的細絲狀軟骨)含有汞等重金屬與海洋污染有關。海水中的污染物會通過生物富集作用，順着食物鏈由低到高的方向逐漸積累。鯊魚處於海洋食物鏈的頂端，故含有最多的重金屬。而動物體內的重金屬多集中於骨骼中，所以“鯊魚軟骨”(魚翅)就非常危險了。
與鯊魚(魚翅)不同，海蔘值得警惕的原因是它生活中海水淺灘的泥沙中。近海、淺灘、最底層通常也是重金屬污染較重的區域。不少時候，養殖海蔘所用的藥物可能還會使重金屬污染更爲嚴重。
當然，不光是這些昂貴的食品，因爲環境污染持續加重(而不是緩解)，現在普通食品的安全問題(重金屬以及其他)也同樣值得關注。不過，有兩點需要特別注意，其一，這些昂貴食品通常被視爲萬能的“補品”，有種種奇效，並推崇至極。如果效果還未見到，害處已經顯現或形成，是不是格外令人惱火?其二，因爲這些昂貴食品總體消費量不大，比較而言，國家有關食品監管部門對它們不夠重視，監督檢查的力度小很多(我們甚至找不到常規的檢測數據)，所以隱患很大，那些昂貴食品的追隨者是不是要格外小心?
我建議，消費者在選購這些昂貴但有安全隱患的食品時，應首先要求商家提供“重金屬檢測合格證明”或類似的可以說明該產品安全性尚可的證據(注意，靠三寸不爛之舌鼓吹的不算數)，不能提供安全證據的，就不要購買(除非你是想用它送禮)。當然，如果你只是偶爾吃那麼一兩次，就不用這麼麻煩了，閉着眼吃吧。
