驚蟄，是“立春”以後天氣轉暖、春雷初響、驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候，此時過冬的蟲卵也要開始卵化，由此可見驚蟄是反映自然物候現象的一個節氣。
按照一般氣候規律，驚蟄前後各地天氣已開始轉暖，並漸有春雷出現，冬眠的動物開始甦醒並出土活動。驚蟄時的養生，要根據自然物候現象、自身體質差異進行精神、飲食、起居的調養。飲食調養也要根據節氣變化和每個人的體質情況而定。主要以“春夏養陽”爲原則，可適當多吃能升發陽氣的食物，如韭菜、菠菜、薺菜等。
驚蟄節氣的養生也要根據自然物候現象，自身體質差異進行合理的精神、起居、飲食的調養。而體質差異實際上是指體質養生中因人養生的一個方面。由於人體稟賦於先天，受制於後天多種因素的影響，在其生長髮育和衰老過程中，形成了不同的心理、生理功能上的相對穩定的某種特徵，這種特徵往往又決定着機體對某些致病因素的易感性和病變過程中的傾向性，因此在養生中要因人而異，不能一概而論。
中醫所說的體質不同於人們常說的氣質。氣質是人體在後天因素影響下所形成的精神面貌、性格、行爲等心理功能方面的總和，也就是“神”的特徵，而體質是形與神的綜合反映。二者有着不可分割的內在聯繫。即體質可以包括氣質，但氣質不等於體質。
體質不是固定不變的，即使在同一環境中，只要我們本着積極的生活態度，採取積極的養生措施，是可以糾正體質上的偏頗，達到延年益壽的目的。
陰虛體質
這種人的體質特點爲形體消瘦，手足心熱，易口燥咽乾口渴喜冷飲，時常煩躁，便幹，尿黃，皮膚偏幹、視物模糊、眩暈耳鳴，睡眠差。
精神調養：陰虛體質的人性情急躁，常常心煩易怒，這是陰虛火旺、火擾神明之故，應遵循“恬淡虛無、精神內守”的養生方法。加強自我涵養，養成冷靜、沉着的習慣。少參加爭勝負的文娛活動，節制性生活。
飲食調養：原則要保陰潛陽，應多食滋補腎陰的食物，如芝麻、糯米、綠豆、龜、海蔘、鮑魚、鴨肉、百合，雞蛋，蜂蜜，燕窩，白木耳，豆腐，黑豆，甘蔗，梨，豬蹄，鵝肉等。有條件的人可食用一些海蔘、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨等，燥烈辛辣的食物應少吃。
陽虛體質
這種人多形體白胖，或面色淡白，手足欠溫，小便清長，大便時稀，怕寒喜暖。
精神調養：陽氣不足的人常表現出情緒不佳，善恐或善悲。這種人要善於調節自己的情緒，多聽音樂，多交朋友。
飲食調養：多吃壯陽食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉、栗子、蝦、橄欖、蘿蔔等，還可配合吃中藥肉蓯蓉、巴戟天、杜仲、補骨脂、胡桃肉、菟絲子、冬蟲夏草等。
