麻辣燙熱量一般不高，但如果裏面全是高脂、高碳水食物，或者攝入量過多，就會導致總熱量變高。減肥期間能適當吃麻辣燙，不宜攝入過多。
麻辣燙的熱量是否高取決於其中的食物，如果麻辣燙選擇的是低脂、低碳水的食物，如青菜、花菜、豆芽、牛肉、羊肉等，這些食物富含維生素和蛋白質，熱量並不是太高，減肥期間能適當吃麻辣燙。如果麻辣燙中都是高脂、高碳水食物，如撒尿牛丸、方便麪、紅薯粉等，會導致麻辣燙的熱量變高，減肥期間不建議吃。需要注意的是，減肥期間避免暴飲暴食，因此麻辣燙可以適當吃，避免攝入過多。
建議減肥期間注意飲食，吃些清淡容易消化的食物。如果限制總熱量的攝入，麻辣燙適當吃一般不會引起肥胖。同時配合運動鍛鍊，如快走、慢跑等有氧運動，可以幫助減脂。
