烤魚熱量不算高。每100克烤魚含有200千卡左右的熱量。但是比起清蒸魚熱量有所提高，清蒸魚每100g約100kcal的熱量。烤魚經過了油炸之後，油脂含量提高，因此熱量有所提高。
但比起來紅燒肉這種肥肉相間的熱量還是低多了。每100g紅燒肉能量約500千卡。
即便烤魚能量不算高，也要適量。食物的總熱量超標，慢慢是會發胖的。
對於減肥的人而言，最好少吃。因烤魚的烹飪方式，需要將魚醃製、油炸過，再放入重口味的油、調料、醬料、鹽進行烹飪，可使鈉離子攝入過多，引起水鈉儲留，增加體重。
減肥期間若想攝入魚類食物，建議清蒸或水煮，可以更好的攝入魚肉內的優質蛋白，避免高鹽、高油的烹飪方式。
