想要預防胃潰瘍的發生，我們首先要做的事情就是增強營養，多吃一些富含蛋白質以及維生素的食物，有利於胃部受損組織的恢復。此外，還要注意限制飲食，不吃刺激性食物，注意烹飪方式，保持大便暢通以及用餐要定時定量。
大家都知道，胃潰瘍是一種非常令人痛苦的疾病，會導致患者每次吃完飯以後都會感到疼痛，把人折磨得根本不想再吃飯。那麼，對於胃潰瘍這種如此痛苦的疾病，應該如何預防呢？下面讓我們瞭解一下吧！
1、增強營養
務必要加強營養，建議選用容易消化、熱量足夠、蛋白質以及維生素豐富的食物。比如稀飯以及軟米飯看，比如豆腐跟豆製品；維生素A、B、C含量豐富的食物，比如一些新鮮的蔬果等等。這些食物能夠增強患者的機體抵抗力，有助於修復受損的組織以及促進潰瘍癒合。而泛酸多的胃潰瘍患者，最好少一些喝牛奶。
2、限制飲食
需要注意不要吃太多有渣滓的食物，不要吃吃油煎以及油炸的食物，那些含粗纖維較多食物，包括芹菜、韭菜以及豆芽，包括火腿、臘肉以及魚乾等等，這些食物不但粗糙難以消化，而且還會誘發胃潰瘍患者胃液大量分泌，加重了胃部的負擔。
3、避免刺激
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。
4、注意烹飪方式
烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法爲佳。煎、炸、煙燻等烹製的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響胃潰瘍面的癒合。
5、保持大便暢通
爲避免胃潰瘍病人大便乾燥，還需常吃些瓊脂、香蕉等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。
6、用餐定時定量
想要保持胃部健康，堅持定時定量的飲食習慣是非常有必要的！畢竟，胃部也是需要適應的，否則不適應就難免會出現病變。因此，務必要制訂一些合理的飲食制度，包括吃飯的時候，務必要定時定量，還要細嚼慢嚥。
