喉嚨發炎腫痛能否吃海鮮，不可一概而論。普通病毒感染導致的喉嚨發炎腫痛，可以吃海鮮，如果是過敏因素所致，則不可以吃。
喉嚨發炎與多種因素有關，常見的是病毒感染，如急性咽喉炎或急性扁桃體炎等。這種情況下通常是可以吃海鮮的，海鮮含有豐富的蛋白質、氨基酸以及礦物質，可以增強抵抗力和免疫力，能在一定程度上促進病情恢復。不過海鮮性質寒涼，不宜進食過多，否則會引起腸胃不適，導致胃酸反流，胃酸反流至咽喉部位會刺激咽喉黏膜，使喉嚨發炎腫痛的症狀加重。
部分人喉嚨發炎腫痛與過敏性因素有關，常見的是過敏性咽喉炎，這種情況下是不可以吃海鮮的。海鮮中含有較多的異體蛋白，對人體來說是一種過敏物質，若本身患有過敏性疾病，吃了海鮮之後很容易誘發過敏反應，導致喉嚨發炎、腫痛的症狀加重，還會引起咳嗽和咳痰。
