酒泡棗的功效與作用

實體詞

酒泡棗

核心答案

補血、滋陰補腎

功效與作用

1.補血：大棗中含有多種微量元素，特別是鐵元素含量較高，用酒泡棗更易被人體吸收，可提高白細胞造血能力，改善貧血症狀，有補血之功效。2.滋陰補腎：大棗性質溫和，有平胃健脾之功效。泡棗用酒一般是黃酒，含有多種氨基酸和微量元素，有滋陰補腎之功效。

適宜人羣

貧血者、腸胃不好者、身體虛弱者

禁忌人羣

兒童、孕婦

不宜同食

無特殊同食禁忌

食用方法

泡酒

準備適量紅棗清洗乾淨後晾乾，裝進乾燥切密封性好的容器內，分層適量放入冰糖，倒入適量酒浸泡20天左右，即可取出飲用。