適量吃葡萄不會上火，但是也沒有明顯降火的效果；過量吃葡萄容易引起上火，需要合理控制攝入量，上火時需要遵醫囑服用有降火功效的藥物進行治療。
1、不會引起上火及降火：葡萄是一種葡萄科葡萄屬植物，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纖維、維生素A、維生素C、鈣、鐵、鉀等營養成分，營養較爲豐富。而且葡萄味甘、性平，適量吃葡萄通常並不會導致上火，還能夠起到補氣血、利小便、強壯筋骨等作用，對身體有一定好處，但是並無明顯的降火功效。
2、容易引起上火：葡萄中含有較多的糖分，熱量相對較高，如果吃太多葡萄，容易引起上火，常伴有口乾舌燥、面紅目赤、尿黃等症狀。患者需要遵醫囑服用三黃片、黃連上清丸等清熱的藥物進行治療。還可能對胃黏膜造成一定刺激，出現反酸、噁心等症狀，並且會加重胃腸道負擔。因此，需要合理控制葡萄的食用量。
如果出現上述情況，應當及時到醫院進行望診、切診、問診等檢查。日常生活中，需要注意合理控制飲食，適當飲水，促進新陳代謝，可以適當吃苦瓜、黃瓜、梨、豆腐等食物，有助於去火，儘量少吃或者補充肥肉、羊肉、龍眼、榴蓮等油膩、溫燥的食物。保持良好的生活習慣，規律作息，避免長時間熬夜。保持心情愉悅，及時排解心中的壓力。
