患有腎炎的患者在生活中的飲食是一個重要的環節，很多的患者就是因爲不瞭解腎炎的飲食，導致了病情的加重，那麼哪些食物腎炎的患者可以吃，哪些食物吃過以後會給我們的健康帶來傷害呢，下面我們就一起來介紹一下這個問題吧，希望能給大家帶來幫助。
不能吃高鹽分飲食, 慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每 1克鹽可帶進 110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。
不能或少吃高脂食物, 慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因爲脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
忌用強烈調味品, 強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。
限制含嘌呤高及含氮高的食物,爲了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因爲這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。
限制植物蛋白質,蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。着病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆製品作爲營養補充。豆類及豆製品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。
我們都清楚的瞭解到了，腎炎的患者儘量不要吃含鹽量高的食物，可以少吃鹽，少吃鹽對身體是非常好的，患者儘量不要吃芥末一類的刺激性的調料，這樣對腎炎患者來說也是非常不利的，希望我們的患者一切以健康爲重，祝大家身體健康，早日康復!
