美容養顏、放鬆精神、改善失眠
紅酒是葡萄、藍莓等水果經過發酵後的果酒，其成分較爲簡單，含量最多的是葡萄汁。紅酒的營養成分爲多種維生素和氨基酸，每天喝一杯紅酒對人體健康有好處，可以美容養顏、放鬆精神及改善失眠。1、美容養顏：每天喝一杯紅酒具有美容養顏的功效，可讓膚色變得更加紅潤。紅酒中含有一定量的酒精，可促進身體血液循環，有助於改善氣血運行。2、放鬆精神：每天喝紅酒有助於放鬆精神，紅酒中的芳香物質較多，喝的過程中會進入體內，使人情緒舒暢，精神也能得到放鬆，可減輕生活和工作中的壓力。3、改善失眠：喝了紅酒後可幫助睡眠。如有失眠、多夢或睡眠質量差等問題，每天晚上睡覺前喝一杯紅酒，可改善睡眠質量。
愛美女性、輕度失眠者
糖尿病、嚴重潰瘍病患者、胃酸過多者
海鮮、豬肝、木耳
紅酒中的鞣酸含量高，會使海鮮失去鮮味，甚至產生金屬味，造成口腔不適。紅酒與豬肝同時食用會影響豬肝中鐵元素的吸收，降低其營養價值。木耳中鐵元素含量豐富，同時喝紅酒會降低其吸收率。
直接喝
紅酒開瓶後靜置一段時間，使其發生氧化，在酒杯中倒入少量紅酒品嚐。
