魚的蛋白質高嗎

魚在餐桌上隨處都可看見，內部含有的蛋白質比較高，同樣也屬於優質動物蛋白，對各類人羣都有好處，增強人體抵抗能力，補充大腦必須的營養物質，另外，還可有效減少三高，對於中老年人羣健康會有好的幫助，所以平時就應該增加。

許多人都喜歡吃魚肉，魚肉中含有豐富的蛋白質，只是很多的食物中都有蛋白質。魚肉中所含有的是什麼樣的蛋白質？對於人體的健康是否有幫助呢？要想知曉還需要了解魚肉內蛋白質如何？

1、魚肉是否蘊含高蛋白質

魚所含有的蛋白質比較高，另外也屬於一種優質動物蛋白，可以補充人體的血清蛋白，蘊含豐富蛋白質的食物比較多，除了魚肉之外還有豬肉、牛肉、蝦肉以及牛奶和雞蛋。平時除了需要補充動物蛋白之外，也應該多吃植物蛋白，很多的食物中都有植物蛋白，比如豆製品，常見的有豆腐、腦豆漿、千張以及香乾等等，這些食物都可以獲取蛋白質，蛋白質是人體所需的，因此在日常飲食中還需要適當性的補充一些。

2、魚肉的蛋白質有什麼作用

魚肉中含有豐富的蛋白質，對於人體健康會有幫助，首先可以滿足於人體對於蛋白質的需求，可以增強人體的體質，可呵護個人健康，另外還可以提升抵抗疾病的能力。魚肉中含有的DHA比較豐富，可有效補充大腦的營養需求，可以快速的促進大腦發育，可以預防高血壓，減少動脈硬化的形成。