正常情況下，菠蘿蜜吃多了一般沒有副作用。但由於存在個體差異，個別患者可能會出現腸胃不適、過敏、血糖升高等副作用。
菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，菠蘿蜜具有豐富的營養價值，如糖類、B族維生素、蛋白質、礦物質、維生素C等。大多數的正常人菠蘿蜜吃多了，一般不會出現副作用，無需過度擔心。
但不同的人存在個體差異也不同，個別患者可能會出現輕微腹瀉、腹痛、嘔吐等腸胃不適的副作用。如果患者本身對菠蘿過敏，吃菠蘿蜜後可能會出現皮膚過敏，如皮膚瘙癢、嘴脣紅腫等，嚴重者可能會引起喉頭水腫，影響患者呼吸。並且由於菠蘿蜜含糖量較高，吃多了以後可能導致血糖水平異常升高，尤其是糖尿病患者，可出現血糖控制不佳的情況。
日常生活中，吃菠蘿蜜或其他水果蔬菜，均需適量。一旦出現任何不適症狀，應及時去正規醫院進行相關檢查，明確病因，及時採取治療措施。
