青蒜炒臘肉含有豐富的蛋白質、多種礦物質、維生素等等。因此從其營養成分上就可知道青蒜炒臘肉的營養價值有多高，如下所示：1、富含磷、鉀、鈉。青蒜炒臘肉中的臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，這些元素都是身體所必須的元素，......

紅菜薹是一個營養價值極高的蔬菜，跟臘肉的葷素搭配也能讓二者相得益彰，口感絕佳哦！下面就來看看紅菜薹炒臘肉怎麼做吧！主料：紅菜薹適量、臘肉適量。輔料：培根適量蒜苗一根、幹辣椒2個。調料：食鹽適量雞精少許。具體做法：1、準......

作爲十大贛菜之一的蘆蒿炒臘肉，雖然其主料只有蘆蒿和臘肉這兩種簡單的食材，但是卻具有脆嫩爽口、醇香柔潤的特點，同時，這道菜中的蘆蒿和臘肉都有着豐富的營養，在明目利膈、平抑肝火等方面都有着較好的作用，因此也是一道深受......

茼蒿的營養很豐富，所以茼蒿的功效和作用也比較多。檾蒿中含有多種揮發性物質，它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食慾，消食開胃。多吃茼蒿也可以清血養心，潤肺化痰的作用。適量吃一些茼蒿，還可以調節人體內......

扁豆炒牛肉的扁豆營養成分很豐富，有括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀及食物纖維、維A原、維生素B1.維生素B2.維C和氰甙、酪氨酸酶等。另外，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆中還......

孕媽媽們孕期口味多變，對於食物的選擇更是要小心謹慎，見到美味誘人的臘肉飯該怎麼選擇呢？大家知道孕婦能吃臘肉飯嗎？下面小編來爲大家解答！臘肉的脂肪含量非常高。從重量上看，100克臘肉中脂肪含量高達50%；不僅如此，臘肉還含有......

臘肉很受中國人的喜愛，而且保存時間長，但是食用這類食物，一定要注意一些危害物質及有害物質超標等問題，經常吃臘肉會得癌症嗎？臘肉如何正確食用？下面本站小編就來說說。經常吃臘肉會得癌症嗎攝入加工肉類，這個在世界衛生組織......

入冬後，熏製的川味臘肉香腸又成爲人們餐桌上的常見食物，這些香氣撲鼻、味道濃郁的熏製肉品，讓人根本沒有辦法拒絕。那麼臘肉到底是液薰的好還是煙燻的好？液薰臘肉香腸是科技狠活嗎？下面本站小編帶來介紹。臘肉到底是液薰的......

我們都知道，生活中的很多食材相互之間會有一定的相生相剋的道理，雖然有的食材很有營養，但是也有可能跟其他的食材有相剋的原理。那麼蒜苗炒臘肉又有哪些相剋的食材呢？下面媽網百科就爲我們講解一下。1、不能與臘肉同吃的......

發黴的臘肉是不建議繼續食用的，裏面會有一些細菌，通過肉眼無法來辨別，食用可能對健康有害，那麼，發黴的臘肉洗乾淨了可以吃嗎？保存臘肉掛起來還是冷凍？下面本站小編就帶來介紹。發黴的臘肉洗乾淨了可以吃嗎發黴的臘肉，有的人會......

臘肉荷蘭豆做法簡單，營養又美味。在製作臘肉荷蘭豆的過程，也有些要注意的哦。首先要注意臘肉需要事先處理，可以把臘肉放在水中浸泡半小時後，上鍋蒸30分鐘。處理好的臘肉可放冰箱，需要炒菜前取出切片。如果是用生的臘肉炒，那......

很多新手媽媽在懷孕以後，都會有很多的問題，吃什麼是對寶寶的發育有好處，平時生活中可以多吃些營養豐富的食物，比如：牛奶、肉類、魚類、蛋黃和一些蛋白質高的食物，那麼懷孕吃了臘魚和臘肉好嗎？下面小編和大家一起來了解一下。......

「導讀」炒臘肉表裏一致，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，但往往很多人都不知道炒臘肉的做法，不清楚用什麼炒臘肉最好吃。炒臘肉不僅風味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能炒臘肉的做法用什麼......

「導讀」萵筍清香可口，吃起來有一股自然的清新，臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所製成的加工品，二者在一起烹飪，可以說萵筍恰好中和了臘肉的厚重感，讓這道菜的風味提升，在口感上可是說是一個緩衝，味道鮮美獨......

冬筍炒臘肉是經典的湖南菜名菜，充分融合了冬筍的鮮嫩爽口和臘肉的獨特風味，是很受大衆歡迎的一道菜式。冬筍炒臘肉的做法很簡單，只要注意烹飪技巧，就能做出很美味的菜式。那麼冬筍炒臘肉的熱量怎麼樣呢？下面我們一起了解一......

臘肉一般是冬天開始醃製的，這個時候大家都準備過年，爲年關準備臘貨，不僅有臘肉，還會有臘魚。有的地方醃臘肉之前會先把食鹽炒熱。爲什麼醃臘肉要把食鹽炒熱臘肉醃鹹了怎麼辦。本站帶來相關介紹。爲什麼醃臘肉要把食鹽炒熱......

「導讀」蘆蒿炒臘肉具有獨特的風味，臘肉金黃、蘆蒿青綠，在顏色上也頗能勾起人的食慾。在口味上則有着脆嫩爽口、醇香柔潤的特點，同時也有着豐富的營養，具有平抑肝火、開胃、明目等方面都有着較好的食療效果，因此也受到了很......

慎吃雖然臘肉的口感好，但是不宜多吃，尤其是準媽媽。臘肉的脂肪含量非常高，從重量上看，100克臘肉中脂肪含量高達50%。不僅如此，臘肉還含有相當數量的膽固醇。其次，臘肉營養損失多，在製作過程中，肉中很多維生素和微量元素等幾乎......

臘肉是許多地方都有的一種特殊食品，也是一種傳統風味。在許多地方，過節時每個家庭都會準備一些臘肉吃。因爲臘肉不光美味，也很有營養，在些孕婦也想吃，同時想要了解燉過的臘肉孕婦能不能吃？燉過的臘肉孕婦可以吃，臘肉本身就是......

有一種口味獨特、做法簡單的特色湘菜，不僅熱量高，而且有很多功效與作用，既能止血涼血、通便消食，還能清熱解毒、健脾養肝。那麼冬筍炒臘肉的營養價值如何呢？冬筍炒臘肉的營養價值不僅僅包括豐富的蛋白質，又包括維生素A、維......