核心提示:中國有句老話:濃縮的是精華。10斤奶可以濃縮成1斤奶酪，因此奶酪營養價值的高度是顯而易見的。奶酪濃縮了豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鎂等礦物質和維生素等牛奶中的所有天然營養成分。奶酪營養豐富均衡，優點......

如何讓嬰兒喜歡吃蔬菜一、用適當的方法向嬰兒說明吃蔬菜的好處，如識字、看圖、看電視時，向嬰兒宣傳蔬菜對嬰兒健康和健康的好處。二、通過激勵的方法鼓勵寶寶吃蔬菜當寶寶吃了蔬菜後就給予表揚、鼓勵，以增加寶寶吃蔬菜的......

兒童生病後消化液分泌減少，消化酶活力減少，胃腸運動減慢，食慾下降，兒童吃甜食多，兒童體內維生素大量消耗，兒童口腔唾液、胃腸消化液少，食慾差，中醫提到的甜食傷脾也是原因。所以，孩子生病時應按照醫生的飲食建議，多給他吃些水果......

我兒子今年8歲，他的體質一直不好。小時候得過哮喘，一直沒有根治。冬令補充的季節又到了，我也想讓兒子補充，希望他的身體好。孩子能補充嗎？你有什麼講究嗎？大連路女性名醫解答中醫說的補對虛來說，虛則補的治療原則也適用於有......

千層蒸糕材料自發麪粉500克。調料植物油、糖、果脯粒。做法1。自發麪粉放入盆中，加入適量的水揉成麪糰，成長方形麪糰。2。在展開的麪皮上塗少許植物油，撒上白糖，疊成兩層，再擀開。3。再刷植物油，再疊，如此重複幾次，疊成長方形......

許多幼兒有挑食的壞習慣，不喜歡粗糧，不喜歡芹菜、韭菜、油菜、香菜、白菜等青椒、茄子、胡蘿蔔，不喜歡蝦皮、紫菜、菌類等食品。針對這些現象我們進行了家庭調查，結果令人吃驚，有90%的幼兒挑食是由家庭飲食習慣決定的。下......

很多母親認爲自己的孩子營養均衡，但實際上均衡的飲食應該包括來自5種營養(碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質)的廣泛品種，而不僅僅是其中的幾種。營養均衡對嬰兒的作用營養均衡是嬰兒成長髮育的基礎嬰兒處於成......

這個階段的孩子，自主性更強，家長可以在一定範圍內，讓孩子自己選擇食物。這個提法和以前的說法不一樣嗎？其實不矛盾。父母爲孩子提供的食物通常是父母喜歡或認爲有營養的食物。比如菠菜，家長聽了或看了一些宣傳，認爲菠菜很有......

根據中醫營養學原則，秋天必須少吃洋蔥、姜、蒜、韭菜、青椒等辛辣味道。多吃酸水果和蔬菜，增加肝功能，可以抵抗過度肺氣的侵入。以下水果可供母親們選擇，讓嬰兒品嚐水果料理。蘋果:營養豐富，是水果佳品之一，除了新鮮食物外，......

5輕鬆選擇寶物文濤小兒營養保健師編輯/萬瑛5輕鬆選擇寶物孩子的飲食問題一直是父母的煩惱，其實重要因素來自父母。如果用餐環境充滿油炸、甜食，孩子如何拒絕誘惑？如果父母認爲健康飲食單調的話，孩子也對健康飲食沒有反應......

圖案米麪觀除了市場上銷售的白米，米還有很多圖案。從顏色上分爲白米、紅米、紫米、黑米和綠米，從加工品種上分爲白米、粗米、留胚米、胚芽米和蒸米，營養強化米。家長們不妨多嘗試一下，不要讓孩子認爲大米只是白色的食物。......

常說吃香，不吃傷口。幼兒胃容量小，每次吃飯不要太多。每天吃飯的次數不得少於4次。而且，飲食質量柔軟，以飲食爲中心，食品不得用油煎。每天最好給250克牛奶和雞蛋。讓幼兒平衡飲食。具備以下條件的均衡飲食:①營養素種類齊......

棗粥取無核棗12個，穀子1杯。將紅棗放入水中煮20分鐘，然後將小米洗淨後放入鍋中，煮10分鐘。養胃祕密:棗性甘、平、補脾胃，有養血安神的作用，名營養豐富，蛋白質、脂肪、維生素含量高於米，具有中健眼的作用，該粥最適合貧血伴脾胃......

主持人：想問一下1—2歲的寶寶是不是還繼續吃奶粉呢？我可以喝新鮮的牛奶嗎？周敏:如果條件允許，建議母乳餵養可以在1~2歲之前進行，而且是理想的，我國大部分母親都沒有這個條件，所以停止母乳給孩子吃奶粉。我們希望孩子2~3歲，最......

夏季來臨，氣溫升高，孩子會產生一系列生理反應，導致精神不振、食慾減退。此時，如果能合理安排飲食，適當給孩子吃冷飲，不僅能消暑解渴，還能幫助消化，有助於健康。監護人在補充兒童營養的同時，應注意以下問題:適當增加食物量，夏季......

幼兒睡得很早，但很多家長習慣在孩子睡覺前補充食物，以下食物不應該多吃:1.面部容易含有過多的油脂、鹽分和防腐劑，對孩子特別不好。2.油炸食品的高熱量食品作爲夜宵，胖的可能性上升到95%以上。3.生氣食品紅薯、慄類營養良......

嬰兒喜歡吃蔬菜，身體健康，介紹嬰兒胃腸健康的蔬菜。製作工藝1.番茄用熱水燙過，去皮，去種子，切成1釐米小方塊；2.蔥段大小切；3.青椒去種子，切成1釐米正方形；4.番茄去皮，小黃瓜去種子，分別切成1釐米小方塊；5.將橄欖油倒入鍋中燒熱後，......

孩子的厭食讓父母擔心孩子的飲食問題。其實，孩子的食慾好並不是沒辦法的。父母可以在烹飪和烹飪涼菜時加入適量的醋，爲孩子增加食慾，殺死病原菌。兒科醫生說，烹飪時添加醋、米醋等材料，可以增強孩子的胃酸，增強生津食慾，增強......

魚腦促進嬰兒智力發育嬰兒剛滿1歲，體重達到出生時的3倍，身高達到出生時的1倍半，其間嬰兒腦早期發育也最快，應給嬰兒添加豐富的蛋白質、油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸和DHA嬰兒輔助食品，使嬰兒更健康、更聰明。優質蛋白質主要......

親子間的吃飯拉鋸戰，每天都在不同的家庭中上演。父母常常有這樣的疑問：我家的孩子怎麼那麼難餵養？事實上，建立幼兒良好的飲食習慣需要從0歲開始。我們希望綜合12位母親的飼養問題，給學者、醫生、營養師相應的建議，不要讓寶......