說到一些節氣大家都會想到吃什麼，今天入伏那要吃什麼傳統食物呢，入伏那天要吃餃子嗎，本站小編就來說說吧。
雞
南昌“頭伏吃雞二伏鴨”。相對來說，江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。民諺雲：“起伏吃只雞，一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去溼強身的作用。這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋髮寒病。
餃子
在過去的農業社會，入伏的時候，剛好是麥收不足一個月的時候。家家谷滿倉，人們利用這個機會，打打牙祭，吃頓白麪，在北方，入伏天肯定要吃餃子。頭伏吃餃子是傳統習俗，因爲每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
杭州人“頭伏火腿二伏雞”。中醫認爲，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃爲最佳。夏天人們往往食慾不振，營養不足。火腿營養豐富，食之不膩，能增進食欲，和冬瓜燒湯，既有營養，又防暑祛病。
餛飩
在南方部分地區，如上海等頭伏要吃餛飩，其實對於南方人來說，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人有“頭伏餛飩二伏茶”的說法。比起水餃，餛飩個小皮薄，煮熟後有透明感，另煮餛飩費時短，煮水餃過程則需多次加涼水，方保證熟透。另外還有一點，水餃重蘸料，餛飩重湯料，在廣東地區尤其突出，雞湯、肉骨頭湯是湯底的首選
羊肉
“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”。衆所周知，羊肉是發汗的食物，是冬日裏再好不過的美食，徐州人卻迎難而上，在一年中最熱的伏天吃加了紅油辣椒的羊肉。“伏羊節”是徐州的傳統節日。於每年入伏之季，即初伏之日開始，在之後的一個月裏，徐州百姓集聚在各個酒店、飯莊、羊肉館、燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。
頭伏不同的地方有不同風俗，北方大多數都是吃餃子。
爲啥中國人在“頭伏”講究吃餃子呢?
頭伏的餃子有 “元寶藏福”的寓意，因爲餃子形似元寶， “伏”與“福”諧音。此外，因爲伏天人的胃口不好，而餃子在國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
