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月餅雖好吃,可是有哪些注意事項?

來源:媽媽親子館    閱讀: 1.32W 次
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中秋節自古便有賞月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗。中秋節以月之圓兆人之團圓,爲寄託思念故鄉,思念親人之情。

可這月餅也讓很多糖友卻發了愁,其實,糖尿病人只要適當把握“分寸”,同樣可以享受吃月餅的快樂。

月餅不宜與粥相配

月餅與粥,建議分開食用,且喝粥時應搭配蔬菜一起吃。

月餅雖好吃,可是有哪些注意事項?

不宜

一起食用

月餅宜鮮不宜陳

吃鮮莫吃陳,因爲月餅含脂肪較多,存放過久,容易變質。月餅最好隨買隨吃。

無糖月餅也要限制

無糖月餅不可以隨便多吃,因爲儘管這類月餅裏沒有加入蔗糖,麪皮中也含有可轉化爲糖的澱粉,所以糖友還是不能只圖嘴巴痛快。

冰皮月餅要慎吃

現在還有一種晶瑩剔透的冰皮月餅,用糯米粉做皮,非常可愛。

總之,對於糖尿病人來說,可以吃少量的無糖月餅,但記住切不可貪吃!

有的人認爲沒有了傳統月餅皮的油汪汪和糖分,對血糖就沒影響了。實際上,糯米是升糖指數較高的食物,也屬於不好消化的東西,雖然冰凍後口感更好,但對胃的摧殘也更大了。

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