板栗怎麼去殼
1、熱水浸泡法
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗子皮隨栗子殼脫落。
2、冰箱製冷法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內製冷2小時，可使皮肉完全分離。
3、微波爐加熱法
切開生慄殼，放在微波爐中高溫加熱30秒，薄皮和肉會自動脫落。
4、鹽水煮
栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子。放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘。趁熱去除栗子的殼和皮，全部剝落的樣子還很完整。
