玫瑰茄含有豐富的維生素、果酸、花青素等,有去除皮膚黑色素的效果,果酸成分可以融化角質,收縮毛孔。因此,適量飲用玫瑰茄茶可以改善皮膚
消毒減肥
玫瑰茄有利於排尿,可以加快體內排尿,玫瑰茄含有有機酸等物質促進消化液分泌,加快食物分解,具有一定的清腸清脂作用
活血補血
玫瑰茄富含鐵元素和維生素
玫瑰茄的禁忌有哪些?
1.空腹忌食
玫瑰茄中含有大量有機酸成分,空腹食用會刺激胃粘膜,另外胃酸過多患者不建議食用玫瑰茄;
2.脾胃虛寒者少食
玫瑰茄性涼,脾胃虛寒者食用過多的話可能會造成體內寒氣增加,甚至可能引起腹痛腹瀉的情況;
3.忌用沸水沖泡玫瑰茄
玫瑰茄中含有大量的維生素和果酸等成分,如果直接用沸水沖泡的話會使這些營養物質遭到破壞。一般選用70℃-80℃的溫熱水即可。
4.孕婦不吃
玫瑰茄具有一定的活血化瘀作用,孕婦吃的話可能會流產。
玫瑰茄可以天天食用嗎
不可以。
玫瑰茄雖然具有很多功效,但其爲寒涼性食物,長期食用會增加體內寒氣,這樣對身體很不利。特別是本身就是虛寒體質的人容易越喝越虛。且玫瑰茄有機酸含量過高,長期食用容易導致胃粘膜受損。
玫瑰茄的食用方法泡水喝
玫瑰茄泡水
所需食材:玫瑰茄10g,蜂蜜適量;
1.水燒開後放置10分鐘備用;
2.將玫瑰茄放入被子,等開水涼至80℃左右時將水倒入杯子中;
3.看到水開始慢慢變成紅色時用蓋子蓋緊水杯,使其燜五分鐘;
4.然後可以根據自己的口味適量加入蜂蜜即可。
玫瑰茄蜜餞
所需食材:玫瑰茄400g,砂糖250g,檸檬一顆;
1.將玫瑰茄切開取出籽;
2.用清水沖洗切好的玫瑰茄,並燒水備用;
3.將清洗好的玫瑰茄放入燒開的沸水中燙5秒;
4.燙好後放入冰水中冰鎮一下口感更好;
5.將檸檬擠成汁,再將冰鎮好的玫瑰茄與檸檬汁混合並加入白砂糖;
6.拌勻後裝入瓶子中放入冰箱冷藏3天即可。