巴旦木含有比較豐富的維生素e和類黃酮抗氧化劑，維生素e對抗自由基，幫助皮膚排毒，發揮保溼護膚的作用。
補充營養
巴旦木營養價值高，具有蛋白質、維生素、澱粉、糖分、胡蘿蔔素、鈣、鎂、鐵、鈉等微量元素，可以給身體補充營養。
提高抵抗力
巴旦木中含有維生素e這樣的抗氧化劑，可以有效地去除體內的有害自由基，強化身體的抗氧化防禦功能，提高抵抗力，提高身體的免疫力。
健腦
巴旦木含有有益於大腦健康和生長髮育的營養素，兒童食用有助於促進大腦和智力發育，中老年人食用也有助於大腦安神。
幫助控制體重
吃巴旦木有明顯的飽腹感，有助於減少其他高卡路里的食物攝取，巴旦木中的食物纖維可以降低脂肪吸收率，有效地控制體重。
預防心血管疾病
巴旦木中不飽和脂肪酸高達70%，有助於降低體內不良膽固醇的水果，經常適量食用巴旦木，有助於降低人體膽固醇和甘油三酸酯的含量，有助於降低心臟病的發生概率
預防便祕
巴旦木具有益生元特性，通過增加腸道內的益菌，改善腸道健康，促進排便，巴旦木中含有膳食纖維和維生素，有助於緩解便祕。
預防男性前列腺疾病
巴旦木的鋅含量比杏仁高約50%，可作爲補鋅的食物來源，男性精液中含有大量鋅，鋅含量不足會影響精子的質量。
而且鋅是男性荷爾蒙合成的必需品，保護前列腺也有一定的作用，因此男性經常吃適量的巴旦木有助於預防前列腺疾病。
2吃巴旦木的缺點
適量吃巴旦木對身體有好處，但過度吃會給身體帶來不適和危害。
引起火災
巴旦木是熱乾果，含有大量的能量和脂肪，吃得太多容易引起火災症狀，特別是溼熱體質和便祕體質的人，吃巴旦木這樣的乾果最容易引起火災。
發胖
適量吃巴旦木有助於控制體重，但100克巴旦木含有600卡的熱量，碳水化合物、蛋白質、脂肪等含量高，吃得太多會發胖。
出現過敏反應
像巴旦木這樣的堅果，可能含有特殊的蛋白質，體質敏感的人吃巴旦木後可能會出現過敏反應，出現皮膚瘙癢、喉嚨浮腫等症狀。
3吃巴旦木要注意什麼
1.巴旦木不可過多的食用，一天的食用量最好是控制在5顆以下爲好。
2.巴旦木如果出現聞起來有黴味或是不新鮮油脂的味道，這樣的巴旦木是不宜食用的。
3.很多人把巴旦木和杏仁混爲一談，但其實這是兩種不同的堅果，購買巴旦木時要注意區分。杏仁一般是光滑表面的內核，果殼較堅硬，不能輕易剝開，而巴旦木的外殼有許多溝壑，果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。
